Alimentazione durante le uscite (part 3)

andry96

Ammiraglia
23 Luglio 2018
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Mtb, holdsworth competition, Favaloro, cervelo
il consumo meccanico è dato dai kj totali e dalla potenza media, semmai si può usare np per stimare i substrati energetici usati o magari il rapporto np/vo2max

ne avevamo già scritto tempo fa e sicuramente è un sistema interessante di stima, io ho un foglietto excel apposito dove faccio una stima dei consumi e di quanto alimentarmi sui vari tratti

 

andry96

Ammiraglia
23 Luglio 2018
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Mtb, holdsworth competition, Favaloro, cervelo
la versione senza "battaglia navale" è scaricabile qui
 

canserbero

Fremen
17 Settembre 2017
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Nessuna
Ma sì, dipende da moltissimi fattori e per fare una disamina accurata bisognerebbe impiegare del tempo anche solo per scrivere. Non so a che adattamenti ti riferisci e cosa stai facendo nello specifico, ma in linea generale il mio approccio è prima di tutto essere sicuri di avere un bilancio calorico approssimativamente neutro (normocalorica) e spesso e volentieri questo implica vedere l’alimentazione in sella come funzionale al bilancio calorico che non alla ricerca della performance. Per dire, domenica ho fatto 5000kj e per portare a casa ~7000kcal (tenendo conto di 5h30’ di uscita) cerco di mangiare quanto più posso anche in sella.
 

Doctor Speck

Ötztalnauta
18 Settembre 2004
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2
Guardando il tuo excel mi sento meno solo
 

Salvo@ing

Passista
23 Luglio 2011
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Messina
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Trek Emonda SL6
Il substrato utilizzato lo stimo in base al mio profilo metabolico, utilizzare NP è abbastanza approssimativo sebbene possa essere verosimile.
Io ho utilizzato NP perché il consumo energetico in discesa (ad esempio) dopo una salita a 0.9 IF a zero pedalate (potenza nulla) pur restituendo zero kJ in realtà per colmare il debito di ossigeno (epoc) necessità di zuccheri.
Siamo comunque nel campo delle approssimazioni, in modo clamoroso.
Come detto la miglior stima la si può fare solo conoscendo il proprio profilo metabolico, la propria curva EPOC e suddividendo lo sforzo in intervalli quanto più ridotti e risolvere il tutto con un integrale o più semplicemente con n sommarie.
P.S. il foglio comunque è ben fatto
 
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Salvo@ing

Passista
23 Luglio 2011
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Trek Emonda SL6
Allenamento di oggi...ques'App è molto carina.
 

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