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Domanda un po' fuori luogo, la sera prima di in giro intenso o una gara che bisogna mangiare? Leggo pareri contrastanti da chi dice di abbuffarsi di carboidrati e proteine a più non posso a chi di mangiare poco tipo una bistecca e insalata per non far lavorare il fegato in maniera eccessiva durante la notte, per la mia esperienza mangiando di meno ma proteico mi sveglio più riposato, però dopo tanti km ne risento nella mancanza di energia non so se pe non  aver assunto carboidrati assificenza la sera prima o per poca idratazione di sali e carboidrati durante la corsa