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Testo: <blockquote data-quote="lechuzo2008" data-source="post: 7357256" data-attributes="member: 111137">azz , Calmorr , qui mi pungi sul vivoanche con l'aceto stessa identica cosa, protocollo molto rigido , parametri da rispettare , ecc ecc...ma alla fine , ogni modenese/reggiano ( siamo in confine e lo fanno anche loro <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /> , con annessa tutta la rivalità che caratterizza un pò tutta l'Italia, che è  anche la nostra forza nel mondo poi) che possiede una batteria , l'aceto  lo fa come vuolechi più dolce, chi piu' aspro, chi una via di mezzo e via dicendoper quanto riguarda l'uso, lo puoi mettere su tuttoil problema è che il VERO aceto balsamico ha un costo tale per cui è meglio non metterlo nell'insalata ( tra l'altro io avendo vissuto in grecia preferisco condirla con olio e origano, senza aceto) e condire altri piatti , tipo per chi la mangia la carne, oppure il sottoscritto lo usa molto con il parmigiano, con le fragole oppure con l'insalata di finocchi, arance e frutta seccade gustibus!qui sotto la mia batteria ! ho fatto la foto un paio di mesi fa prima della pulizia durante il prelievop.s da questa batteria io ne " produco" circa 5 litri l'anno! Non di più![ATTACH=full]404255[/ATTACH]</blockquote>

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