Domande frequenti e idee sbagliate sull'integrazione di caffeina: cosa dimostrano davvero le prove scientifiche? (jissn.org)

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Domande frequenti e idee sbagliate sull'integrazione di caffeina: cosa dimostrano davvero le prove scientifiche?

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La caffeina è un popolare aiuto ergogenico che ha una pletora di prove che evidenziano i suoi effetti positivi. Una ricerca su Google Scholar usando le parole chiave "caffeina" ed "esercizio" produce oltre 200.000 risultati, sottolineando l'ampia ricerca su questo argomento. Tuttavia, nonostante la grande quantità di dati disponibili, è intrigante che permangano incertezze riguardo all'efficacia e alla sicurezza della caffeina.

Queste includono, ma non sono limitate a:
1. La caffeina disidrata a riposo?
2. La caffeina disidrata durante l'esercizio?
3. La caffeina favorisce la perdita di grasso corporeo?
4. Il consumo abituale di caffeina influenza la risposta prestazionale all'integrazione acuta di caffeina?
5. La caffeina influisce in modo diverso sulle prestazioni/forza della parte superiore rispetto a quella inferiore del corpo?
6. Esiste una relazione tra caffeina e depressione?
7. Troppa caffeina può ucciderti?
8. Ci sono differenze di genere riguardo agli effetti della caffeina?
9. La caffeina funziona per tutti?
10. La caffeina causa problemi cardiaci?
11. La caffeina favorisce la perdita di minerali ossei?
12. Le donne incinte dovrebbero evitare la caffeina?
13. La caffeina crea dipendenza?
14. Aspettare 1,5–2,0 ore dopo il risveglio per assumere caffeina aiuta a evitare il "crollo" pomeridiano?


Per rispondere a queste domande, abbiamo eseguito una valutazione scientifica basata sulle prove della letteratura riguardante l'integrazione di caffeina.

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Conclusioni
La caffeina disidrata a riposo? Una ricerca recente ha rivelato che dosi giornaliere moderate di caffeina (~3 mg/kg o circa 250-300 mg) non sembrano aumentare il volume di urina nei consumatori abituali di caffeina. Al contrario, dosi molto più elevate (6 mg/kg o più di 500 mg) possono indurre un aumento acuto della produzione di urina. Tuttavia, il consumo tipico di caffeina (vale a dire solitamente in una bevanda) ha scarso o nessun effetto sull'equilibrio dei liquidi.

La caffeina disidrata durante l'esercizio? Fattori come la velocità di sudorazione, la sostituzione dei liquidi e i fattori genetici hanno un impatto maggiore sul livello di idratazione rispetto al solo consumo moderato di caffeina. Poiché la caffeina è un potente aiuto ergogenico, eventuali problemi di disidratazione probabilmente non sono il risultato del consumo di caffeina ma piuttosto della sostituzione dei liquidi durante l'esercizio.

La caffeina riduce il peso corporeo e la massa grassa? Esistono molteplici variabili confondenti rispetto agli effetti della caffeina sulla perdita di peso. Un problema è la mancanza di coerenza nella standardizzazione dell'assunzione alimentare. Un'altra variabile da considerare è se i partecipanti non avevano mai assunto caffeina prima dello studio. Inoltre, la dose di caffeina utilizzata e se i partecipanti erano in sovrappeso o meno possono essere fattori contribuenti. Pertanto, l'attuale corpus di prove non supporta l'uso della caffeina come coadiuvante nella perdita di grasso.

Il consumo abituale di caffeina influenza la risposta delle prestazioni all'integrazione acuta di caffeina? La maggior parte delle prove disponibili indica che il consumo regolare di caffeina non ha un'influenza negativa sulle prestazioni dopo la somministrazione di una singola dose di caffeina. I dati suggeriscono che potrebbe essere necessario un dosaggio di 6-9 mg/kg di massa corporea per produrre un effetto di miglioramento delle prestazioni. Tuttavia, poiché la maggior parte degli studi non ha riportato l'assunzione regolare di caffeina da parte dei partecipanti, sono necessarie ulteriori ricerche per trarre conclusioni più definitive.

La caffeina influisce in modo diverso sulle prestazioni/forza della parte superiore e inferiore del corpo? Gli effetti di miglioramento delle prestazioni della caffeina sulla forza della parte superiore rispetto a quella inferiore del corpo dipendono da fattori come il dosaggio, le variazioni individuali, le dimensioni del gruppo muscolare e il tipo di attività. La preponderanza di prove suggerisce che il consumo acuto di caffeina non influisce in modo diverso sulla parte inferiore rispetto a quella superiore del corpo.

Esiste una relazione tra caffeina e depressione? Mentre un'assunzione moderata di caffeina può offrire un sollievo temporaneo da alcuni sintomi depressivi e persino migliorare potenzialmente l'umore per alcuni individui, un consumo eccessivo di caffeina può peggiorare l'ansia, disturbare il sonno e causare conseguenze negative sulla salute mentale. È essenziale che coloro che soffrono di depressione siano consapevoli di come la caffeina influisce sul loro benessere generale e cerchino una guida professionale quando necessario.

Troppa caffeina può ucciderti? Sebbene piuttosto raro, la caffeina può essere fatale in caso di sovradosaggio; tali circostanze generalmente non sono applicabili a individui sani che in genere consumano caffeina tramite bevande come tè o caffè.

Esistono differenze di genere per quanto riguarda gli effetti della caffeina? La letteratura sulle differenze di genere nel metabolismo della caffeina e sugli effetti soggettivi della caffeina è mista. Tuttavia, la caffeina è un efficace aiuto ergogenico e persino l'effetto placebo della caffeina migliora le prestazioni sportive indipendentemente dal sesso, con alcuni studi che segnalano maggiori vantaggi nelle prestazioni negli uomini.

La caffeina funziona per tutti? È evidente che esiste una sostanziale variabilità tra gli individui nella loro risposta agli effetti di miglioramento delle prestazioni della caffeina. Sebbene sia possibile che alcune persone non rispondano alla caffeina, tali non-responder sembrano essere infrequenti. Sono necessarie ulteriori indagini che coinvolgano valutazioni multiple con vari compiti e approcci di dosaggio per stabilire in modo definitivo la reattività di un individuo alla caffeina.

La caffeina causa problemi cardiaci? Il profilo di rischio cardiovascolare complessivo di un individuo in relazione alla caffeina è probabilmente modellato da una serie di fattori. Questi fattori includono la quantità consumata, per quanto tempo è stata consumata, il modo in cui viene consumata (ad esempio tramite caffè o tè) e le variazioni metaboliche e genetiche di un individuo. Vale la pena notare che una parte significativa dell'assunzione di caffeina proviene dal caffè, che è associato a vari benefici per la salute. Non ci sono prove che un'assunzione bassa o moderata di caffeina abbia effetti negativi sul muscolo cardiaco.

La caffeina favorisce la perdita di minerali ossei? Le prove sono ambigue. Ci sono prove che suggeriscono che ≤ 4 tazze di caffè (≤ 400 mg di caffeina) rappresentano la soglia di preoccupazione per quanto riguarda la BMD e/o il rischio di frattura, principalmente nelle donne. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche cliniche per esplorare la potenziale relazione dose-risposta tra consumo di caffeina e salute delle ossa e indagare le variabili confondenti rilevanti (ad es. dieta, popolazione e forma di somministrazione della caffeina [ad es. caffè, tè, bibite analcoliche, bevande energetiche o caffeina da sola]) prima di dedurre conclusioni definitive.

Le donne incinte dovrebbero evitare la caffeina? Una revisione della letteratura disponibile mostra che la maggior parte sostanziale dei risultati degli studi osservazionali e delle meta-analisi è che il consumo materno di caffeina è associato in modo affidabile a gravi esiti negativi della gravidanza.

La caffeina crea dipendenza? Sebbene sembri che la caffeina abbia il potenziale per essere abusata da alcuni e abbia stabilito sintomi di astinenza, le attuali prove meccanicistiche e i criteri SUD non supportano pienamente la classificazione della caffeina come sostanza che crea dipendenza.

Aspettare 1,5-2,0 ore dopo il risveglio per consumare caffeina aiuta a evitare il "crollo" pomeridiano? Non ci sono prove che l'assunzione di caffeina al risveglio sia in qualche modo responsabile di un "crollo" pomeridiano o che ritardare il consumo possa in qualche modo impedirlo se si verificasse.

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