Il FERRO nella prestazione atletica. (PubMed Central)

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Il FERRO nella prestazione atletica.

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Riassunto
Il ferro è un micronutriente essenziale per gli atleti, strettamente legato alle loro prestazioni, regolando la respirazione cellulare e il metabolismo.
Livelli di ferro alterati nel corpo possono ostacolare significativamente le prestazioni atletiche.
La maggiore richiesta di ferro dovuta all'esercizio, unita a potenziali carenze alimentari di ferro, in particolare tra gli atleti di resistenza, amplifica il rischio di carenza di ferro.
Inoltre, l'esercizio prolungato può influire sull'assorbimento, l'utilizzo, l'immagazzinamento e le concentrazioni complessive di ferro in un atleta.
Al contrario, il sovraccarico di ferro può inizialmente portare a prestazioni migliori; tuttavia, un'assunzione cronica di ferro in eccesso o condizioni genetiche sottostanti possono portare a conseguenze negative per la salute e possono avere un impatto negativo sulle prestazioni atletiche.
L'eccesso di ferro induce danni ossidativi, non solo compromettendo la funzione e il recupero muscolare, ma anche colpendo vari tessuti e organi del corpo.
Questa revisione narrativa delinea la complessa relazione tra esercizio e metabolismo del ferro e i suoi profondi effetti sulle prestazioni atletiche.
L'articolo fornisce anche indicazioni sulla gestione dell'assunzione di ferro attraverso aggiustamenti dietetici, integrazione orale di ferro per migliorare le prestazioni in caso di carenza e strategie per affrontare il sovraccarico di ferro negli atleti.
La ricerca attuale è focalizzata sull'aumento dell'assorbimento del ferro standardizzando la via di somministrazione e riducendo al minimo gli effetti collaterali.
Inoltre, è in corso un lavoro per identificare inibitori e attivatori che influenzano l'assorbimento del ferro, con l'obiettivo di ottimizzare i livelli di ferro del corpo da fonti alimentari, integratori e chelanti.
In sintesi, perfezionando la dieta atletica, considerando i tempi e il dosaggio degli integratori di ferro per la carenza e implementando terapie chelanti per il sovraccarico di ferro, possiamo migliorare efficacemente le prestazioni atletiche e il benessere generale.

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7. Conclusioni e direzioni future
Il ferro è un componente essenziale della nostra dieta, che svolge un ruolo cruciale in molte funzioni metaboliche all'interno del corpo. Quando l'equilibrio del ferro viene interrotto, può avere effetti negativi sul corpo, portando a prestazioni atletiche non ottimali. La carenza di ferro è stata ampiamente documentata negli atleti, in particolare negli atleti di resistenza. L'esercizio intenso può portare a carenza di ferro a causa di emolisi da appoggio del piede, perdita di ferro nel sudore, ematuria e ridotto assorbimento di ferro. Paradossalmente, la carenza di ferro compromette ulteriormente le prestazioni atletiche abbassando i livelli di emoglobina, citocromo c e citocromo ossidasi, ostacolando a sua volta potenzialmente la respirazione cellulare e il metabolismo. Al contrario, il sovraccarico di ferro può anche portare a prestazioni atletiche compromesse a causa dello stress ossidativo indotto dal ferro e della disfunzione mitocondriale. I livelli di ferritina sierica e la saturazione della transferrina forniscono preziose informazioni sullo stato del ferro di un atleta. Tuttavia, l'infiammazione o l'infezione possono anche aumentare i livelli di ferritina sierica, e quindi i medici devono indagare tutte le potenziali cause sottostanti per un profilo di ferro anomalo prima che venga raccomandato qualsiasi trattamento.

L'incorporazione di alimenti ricchi di ferro è importante per prevenire la carenza di ferro. Inoltre, è fondamentale riconoscere che le fonti animali di ferro contengono la forma eme, che ha una biodisponibilità superiore rispetto agli alimenti vegetali non eme. Pertanto, gli atleti, in particolare quelli a rischio di carenza di ferro, dovrebbero essere incoraggiati a ottimizzare l'assunzione alimentare di ferro. Inoltre, gli individui che si astengono dai prodotti a base di carne per motivi personali, di salute o religiosi potrebbero richiedere un supporto aggiuntivo con l'integrazione orale. Un'attenzione speciale dovrebbe essere rivolta anche ad altri gruppi ad alto rischio, come le donne con mestruazioni abbondanti. Gli atleti dovrebbero essere incoraggiati ad assumere vitamina C insieme alla terapia orale di ferro, evitando potenziali inibitori dell'assorbimento del ferro, come tè, caffè e latte, almeno un'ora prima e dopo l'integrazione di ferro. Al contrario, è giustificata la vigilanza nel monitoraggio del ripristino del ferro, per prevenire il verificarsi di un sovraccarico di ferro e le sue conseguenze dannose. Negli atleti con sovraccarico di ferro, la flebotomia è la terapia più frequentemente utilizzata per mitigare i rischi a lungo termine associati alla tossicità del ferro. Inoltre, la terapia chelante del ferro e le restrizioni dietetiche sono anche prese in considerazione per il trattamento dell'HH e del sovraccarico di ferro trasfusionale secondario a condizioni come l'anemia falciforme e la talassemia major.

Ulteriori studi sono essenziali per svelare l'intricata relazione tra stato del ferro e prestazioni atletiche, in particolare tra gli atleti con carenza di ferro senza anemia. Ulteriori ricerche e innovazioni sono indispensabili per alleviare gli effetti collaterali dell'integrazione e migliorare la biodisponibilità del ferro. Analogamente, negli atleti con sovraccarico di ferro, una sfida significativa risiede nello sviluppo di un agente farmaceutico che sia sicuro e pratico, in grado di ridurre i livelli di ferro in modo tessuto-specifico preservando al contempo l'omeostasi sistemica del ferro. Infine, il miglioramento dei criteri diagnostici per le carenze di ferro e il sovraccarico di ferro dovrebbe essere un punto focale per migliorare i risultati di salute del paziente-medico e migliorare le prestazioni atletiche.
 

Allegati

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Secondo me, se uno fa sport di endurance con prolungata esposizione all'aria aperta, un paio di cicli di ferro e di Vit D3 a prescindere non fanno che bene, ovviamente senza esagerare nei dosaggi, poi almeno una volta all'anno bisognerebbe fare le analisi del sangue
 

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Hai fatto la battuta, ma di cicliste è pieno e magari qualcuna è pure incinta.

In quella sommatoria di casi, devono mangiarsi almeno un cancello al giorno. :-)xxxx

Beh, sul forum credo si contino sulle dita di una mano le cicliste donne... però:
  • dalle panze che vedo in giro, di ciclisti uomini incinti ne è pieno il mondo
  • dalle risposte che a volte leggo sul forum, di ciclisti con ciclo abbondante ce ne sono ancora di più del punto precedente :))):

Comunque per le donne veramente incinte, l'integratore qui sopra non basta... per gli altri casi citati prima va più che bene :mrgreen:
 

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Beh, sul forum credo si contino sulle dita di una mano le cicliste donne... però:
  • dalle panze che vedo in giro, di ciclisti uomini incinti ne è pieno il mondo
  • dalle risposte che a volte leggo sul forum, di ciclisti con ciclo abbondante ce ne sono ancora di più del punto precedente :))):

Comunque per le donne veramente incinte, l'integratore qui sopra non basta... per gli altri casi citati prima va più che bene :mrgreen:

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