L’integrazione di L-glutammina ha potenziato l’immunità delle mucose e migliorato lo stato ormonale degli atleti di sport da combattimento

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L’integrazione di L-glutammina ha potenziato l’immunità delle mucose e migliorato lo stato ormonale degli atleti di sport da combattimento

FONTE:
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Metodi

In questo studio sono stati reclutati ventuno atleti di sport da combattimento della National Taiwan University of Sport. Dopo un allenamento intensivo, a due gruppi di partecipanti è stato chiesto di consumare sotto forma di polvere di 0,3 g/kg di peso corporeo di L-glutammina (gruppo GLU) o maltodestrina (gruppo PLA) con acqua potabile in uno schema randomizzato, alla stessa ora ogni giorno durante 3 settimane. Sono stati raccolti campioni di saliva per misurare l'immunoglobulina A (IgA), l'ossido nitrico (NO), il testosterone (T) e il cortisolo (C) prima e dopo l'integrazione di tre settimane; inoltre, sono stati completati i questionari dell’indice di Hooper per la valutazione del benessere. L'incidenza e la durata delle URTI sono state registrate utilizzando una lista di controllo sanitario durante l'intero periodo di studio.

Risultati
L'integrazione di L-glutammina ha aumentato significativamente le concentrazioni di IgA e NO nella saliva; inoltre, l’incidenza delle URTI è risultata significativamente ridotta. Per quanto riguarda gli ormoni, la concentrazione di T era significativamente diminuita nel gruppo PLA, mentre la concentrazione di C era significativamente aumentata, con conseguente diminuzione significativa del rapporto T/C. Al contrario, il gruppo GLU ha mostrato un aumento significativo del rapporto T/C, mentre i punteggi sull’umore del questionario dell’indice di Hooper erano più alti nel gruppo PLA.

Conclusioni
L'integrazione di L-glutammina per tre settimane dopo un allenamento intensivo ha potenziato l'immunità delle mucose, migliorato lo stato ormonale e ridotto il tasso di URTI (upper respiratory tract infection) negli atleti di sport da combattimento, migliorando anche la sensazione di benessere. Pertanto, la L-glutammina sarebbe benefica per le prestazioni sportive e il recupero degli atleti.

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Allegati

  • Supplementation of L-glutamine enhanced mucosal immunity and improved hormonal status of comba...pdf
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Ecco alcune delle possibili implicazioni della glutamina nello sport:
  1. Recupero muscolare: La glutamina è coinvolta nella sintesi delle proteine e può svolgere un ruolo nel recupero muscolare dopo l'esercizio fisico intenso. Tuttavia, la sua efficacia in questo contesto non è stata stabilita con certezza.
  2. Sistema immunitario: L'esercizio fisico intenso può compromettere temporaneamente il sistema immunitario. Alcuni studi suggeriscono che la glutamina possa aiutare a mantenere la funzione immunitaria durante periodi di stress fisico.
  3. Prevenzione del sovrallenamento: In teoria, la glutamina potrebbe svolgere un ruolo nella prevenzione del sovrallenamento, poiché l'esercizio fisico intenso può esaurire i livelli di questo aminoacido.
  4. Sostegno gastrointestinale: La glutamina è una fonte energetica preferita per le cellule intestinali e può svolgere un ruolo nel mantenimento della salute gastrointestinale, specialmente durante sforzi prolungati.
  5. Idratazione cellulare: La glutamina può contribuire all'idratazione cellulare, il che può essere importante per gli atleti durante l'esercizio.