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Testo: <blockquote data-quote="Shinkansen" data-source="post: 6895511" data-attributes="member: 3881">Partiamo dal presupposto che lo sport è salute e che il professionismo alla salute non faccia tanto bene.Un conto è avere un approccio scientifico alla preparazione, all'alimentazione. Una volta si diceva prima di una gara: «Mangia la carne perché fa sangue.» Un concetto che non aveva né capo né coda, eppure mangiavano la carne, un altro è dare dei carboidrati.Per dire, Coppi, con tutti i limiti della sua epoca, era già uno che curava l'alimentazione. Essere avanti rispetto alla situazione attuale è una cosa da prendere a modello.Al contrario, non mi pare normale che dei ragazzi in piena forma fisica debbano sognarsi di notte il mangiare o non possano sgarrare di 20 grammi. Finché lo fai, per esempio, per correre il Tour o il Giro, ci può stare, ma qui si parla di sacrifici che durano anni.Forse l'esasperazione a cui si è spinto il ciclismo è arrivata al limite.</blockquote>

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