Se non sbaglio io ho iniziato ad usarli con le tacchette Garmin originali, nel mio caso Shimano, ed andava tutto bene. Quando ho messo le tacchette shimano originali in realtà erano meno stabili di quelle Garmin, come se mancasse qualche decimo di mm.
Nel mio caso è bastato serrare un filo il sistema di chiusura del pedale. Non è che con Look il problema è simile? Magari hai consumato il corpo del pedale e ora non tiene più perfettamente. Non mi ha mai dato la sensazione di qualità di un pedale Shimano