In provincia di MT - non lontana dalla via Appia - c'è anche l'oasi naturale del wwf del Lago di S. Giuliano ma per accedere sarebbe meglio la mtb dato che le stradine sono sterrate (ci sono anche agriturismo) in cui si può soggiornare: la valle del Bradano è uno dei pochi tratti pianeggianti.
Sempre continuando sulla via Appia, una fermata d'obbligo al Castello del Malconsiglio di Miglionico e di lì proseguire verso Grassano, Tricarico (focaccia e l'acquisto dei salumi sono altamente consigliati nonché visita alla Torre Normanna e alla città vecchia).
Sempre proseguendo per la via Appia si arriva a 3 Cancelli (area picnic e ristorante) poi valico di Cupolicchio e si arriva a Campomaggiore e di lì puoi scendere nella del Basento e salire verso Pietrapertosa: ti allego la traccia Strava
https://www.strava.com/routes/24413192
Appena passato il confine con la Campania (da PZ sono circa 60 km, quasi tutti in autostrada se vuoi farlo in camper) ci sono le grotte di Pertosa che val la pena visitare.
Non mi viene in mente altro, sicuramente
@lupin IV conosce altri percorsi in zona.
PS indicazione non ciclistica ma culinaria nella zona dei calanchi una visita qui
https://www.tripadvisor.it/Restaura...o-Pisticci_Province_of_Matera_Basilicata.html è molto consigliata.