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...il corpo umano non è una macchina perfetta.... Anche perché, anche se è sotto gli occhi di tutti, per bruciare 1 gr di carboidrati l'organismo spende 4cal,  1 gr di proteine sempre 4 Cal, 1 gr di grassi 9 Cal... Ergo, secondo voi dopo i carboidrati, cosa preferisce usare l'organismo ? Le proteine dove può consumare solo 4 Cal o i grassi dove invece deve spenderne ben  9?