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Testo: <blockquote data-quote="lupin IV" data-source="post: 7638533" data-attributes="member: 11377">Negozio Alimentare.Sui prodotti vegetali freschi il prezzo al kg va fatto considerando quello che butti. Se copri le banane a 2€ al kg devi considerare che il 40% finisce nell'umido ma lo paghi lo stesso.Nel mio negozio 1 kg di piselli surgelati costa 5€ non 1,70, l'olio EVO BIO prodotto qua in paese 15€ il litro e non 3.E non si tratta di fare piccoli o grandi numeri su alcune cose.Comunque il discorso è molto lungo e complesso. Bisognerebbe parlare del comportamento della GDO con le aziende fornitrici e di tutto quello che va buttato (dai fornitori costretti ad accollarsi anche i resi) per avere banchi e vetrine sempre al top.Ognuno compra e mangia quello che vuole</blockquote>