Alimentazione Come farsi le barrette energetiche in casa
- Creatore Discussione marco
- Data di inizio
Grazie! bella idea, ma sopratutto più sana dei prodotti industriali. Unica pecca è come "confezionarle" per non fare casino nella tasca della maglia.
Alla fine un pezzo di torta della nonna, oppure una fetta di pane con philadelphia e marmellata andrebbe bene lo stesso?!
Alla fine un pezzo di torta della nonna, oppure una fetta di pane con philadelphia e marmellata andrebbe bene lo stesso?!
...chiedo se c'è un'alternativa al burro di arachidi (...che mi fa veramente cag...re...) e vi segnalo questa ricetta di un famoso Medico
Bravi! Una cosa da provare sicuramente. Ma come conservarle (in frigo?) e sopratutto quanto durano una volta cotte? Per chi come me le usa solo nel weekend per i giri lunghi non so se conviene...
bonny92
Scalatore
Troppo lavoro, io continuo portandomi questo sotto che ho sentito essere il più meglio durante l'attività.
no! sicuramente convenienti e pure buoni ma la dicitura "aromi naturali" di quelle comprate significa veleni chimici che servono da conservanti
per essere sicuro che quelle fatte in casa siano sane dovresti avere il controllo diretto su tutta la filiera produttiva delle banane, della frutta secca, del muesli, del miele,ecc ecc
preferisco comprarle, per svariati motivi :
1) prodotto confezionato, più semplice da conservare e con scadenza nota. Per me che non esco in bici con regolarità per molti fattori (meteo,altri sport praticati, infortunio estivo,ecc ecc) meglio comprare 10 barrette ogni tanto o direttamente 3-4 barrette il giorno prima dell'uscita;
2) maggior varietà di gusti, alcuni non facilmente reperibili con costanza durante l'anno nè a buon prezzo
Per definire il costo hanno conteggiato solo le materie prime o anche tutti gli altri costi?
1) prodotto confezionato, più semplice da conservare e con scadenza nota. Per me che non esco in bici con regolarità per molti fattori (meteo,altri sport praticati, infortunio estivo,ecc ecc) meglio comprare 10 barrette ogni tanto o direttamente 3-4 barrette il giorno prima dell'uscita;
2) maggior varietà di gusti, alcuni non facilmente reperibili con costanza durante l'anno nè a buon prezzo
Per definire il costo hanno conteggiato solo le materie prime o anche tutti gli altri costi?
Muesli senza grassi...ma poi 100g di crema di arachidi 
Io lo eviterei...ma io sono io...
Ps
Poi ci sono situazioni dove possono aver senso, ma in generale meno è meglio
Io lo eviterei...ma io sono io...
Ps
Poi ci sono situazioni dove possono aver senso, ma in generale meno è meglio
Ultima modifica:
Giusto provare per trovare la propria quadra.
Io dopo aver sperimentato barrette in forno, barrette utilizzando l'essicatore (come base una purea di cachi) e rice cakes varie sono giunto alla personale conclusione che non ne vale la pena. Ci vuole tempo per fare le cose bene con un risultato poco pratico a livello di trasporto e sul lato economico il risparmio è irrisorio.
Io dopo aver sperimentato barrette in forno, barrette utilizzando l'essicatore (come base una purea di cachi) e rice cakes varie sono giunto alla personale conclusione che non ne vale la pena. Ci vuole tempo per fare le cose bene con un risultato poco pratico a livello di trasporto e sul lato economico il risparmio è irrisorio.
Personalmente preferisco non cucinare nulla.
Io tengo in un barattolo i vari avanzi di frutta secca, cioccolato fondente, muesli, cocco, fichi,datteri. Quando è pieno lo metto in una ciotola e un bel pò di miele, e vado di frullatore . Li tiro con il mattarello , metto tutto in frigo, taglio e metto nel cellophane.unica controindicazione le giornate molto calde
Io tengo in un barattolo i vari avanzi di frutta secca, cioccolato fondente, muesli, cocco, fichi,datteri. Quando è pieno lo metto in una ciotola e un bel pò di miele, e vado di frullatore . Li tiro con il mattarello , metto tutto in frigo, taglio e metto nel cellophane.unica controindicazione le giornate molto calde
andry96
Ammiraglia
Alla fine per me la soluzione più rapida restano i paninetti con marmellata che costano decisamente meno di una barretta e preparo in tempo zero
PS
Per la stagione fredda diventa pane e Mars
@Il TrattoreBel servizio
ma se sostituisco il muesli (che contiene anche cereali) con frutta secca e basta (datteri, uvetta, mele, albicocche o prugne ) e tolgo la banana(che non mi fa impazzire) che succede, va bene lo stesso?
grandi.
Ma quindi non è vero come ha detto qualcuno che il canale era una marchetta alla enervit
o lavorano per chiguita
però sono 100gr sul totale. a livello di grassi son solo 50gr ipotizzando un 50%fat. nel resto degli ingredienti di grasso c'è poco. ipotizzando 6-700gr di peso finale siamo al 7-8%, che mi sembra democratico.Muesli senza grassi...ma poi 100g di crema di arachidi
Io lo eviterei...ma io sono io...
Ps
Poi ci sono situazioni dove possono aver senso, ma in generale meno è meglio
Sarà anche democratico, ma nella maggioranza dei casi non servono...
Poi se si fanno lunghe distanze >=6h possiamo ragionare per usarne 1 o 2 razioni...
Poi è vero che la maggior parte delle barrette commerciali hanno quelle grammatica di grassi (ca 5-6g), alcune fanno meglio però...
In ogni caso, visto che stiamo parlando di una situazione dove siamo noi a scegliere gli ingredienti perché non provare a far meglio...
Ps in quelle commerciali, di solito, I grassi ci sono per ragioni tecnologiche di produzione, es mantenere la massa "fluida" per le lavorazioni.
Ci sono anche le barrette di frutta secca ( no arachidi) ALDI, comode e convenienti. Il massimo comunque e' comprare un panetto di pasta di datteri da un negozio mediterraneo ( Marocco/Tunisia/ Algeria ) tagliarne le barrette sufficienti per l'uscita, avvolgere con foglio di alluminio e metterle in tasca.