Bere e mangiare una volta tornati alla base è fondamentale per far recuperare il proprio corpo dagli sforzi dell’allenamento o anche solo dell’uscita. È il modo migliore per essere pronti per un’altra uscita il giorno dopo.
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Quando il recupero post-uscita non coincide con uno dei pasti principali della giornata, faccio uno spuntino in questo modo: 1.2-1.5gCho/kg (es. cereali e frutta), 0.3gPro/kg (es. latte o yogurt) e 0.2-0.3gFat/kg (es. frutta oleosa).
Per reidratarmi dopo un'attività in cui ho perso molti liquidi, oltre ad assumere acqua nel modo da voi indicato, integro anche il sodio. Per tal fine, posso scegliere anche alimenti proteici conservati come prosciutto crudo, tonno o fiocchi di latte, oppure sostituti del pane come i cracker.
Non mi preoccupo di evitare la caffeina dopo l'uscita (es. tazzina di caffe', quadratino di cioccolato fondente), perché non mi crea problemi, e comunque più volte mi è capitato di leggere che se assunta in quantità moderata, non favorisce la disidratazione.
L'assunzione di alcol dopo l'uscita, oltre che sulla reidratazione, mi risulta che possa influire negativamente anche sul ripristino del glicogeno e il recupero muscolare.
Non uso BCAA perché sono dell'idea che non servano.[/JUSTIFY]