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Testo: <blockquote data-quote="mauretto" data-source="post: 7435023" data-attributes="member: 15303"><p>In particolare ho trovato molto interessante il passaggio in cui fa chiarezza sull'annosa questione di assumere carboidrati poco prima dell attività fisica. Il glicogeno che serve per la prestazione muscolare se lo hai stoccato nei giorni precedenti (24/48h) bene, altrimenti non lo sintetizzi e immagazzini certo poche ore prima dell'attività. Sono invece utili in certi soggetti perché a livello del sistema nervoso e metabolico aiutano a percepire meno la sensazione di fatica e dolore</p></blockquote><p></p>