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Testo: <blockquote data-quote="mauretto" data-source="post: 7435057" data-attributes="member: 15303"><p>No, è corretto, il glicogeno epatico serve a tenere stabile la glicemia e alimentare le funzioni degli organi interni, specie quello cerebrale. Quindi viene rilasciato nel flusso ematico tendenzialmente solo quando ci sono dei cali glicemici. Considerando che le scorte del glicogeno epatico sono ben che vada 1/3 o poco più di quelle muscolari, quando si arriva all'esaurimento del glicogeno muscolare ha molto piu senso rilasciare glucosio nel circolo ematico attraverso l'alimentazione con zuccheri semplici che vengono sintetizzati nell'immediato piuttosto che sperare che ci vengano in aiuto le scorte epatiche. Anche perché giustamente il nostro organismo usa le scorte contenute nel fegato per le funzioni vitali, se andiamo a intaccarle troppo si arriva a stati confusionali e di malessere anche estremi perché cervello&Co non hanno l'adeguata quantità di "energia" per funzionare bene</p></blockquote><p></p>

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