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Alimentazione e biomeccanica
Alimentazione durante le uscite (part 3)
Testo
<blockquote data-quote="Doctor Speck" data-source="post: 7474294" data-attributes="member: 2182"><p>1) Perchè la proporzione tra glucosio e fruttosio all'interno dello zucchero è leggermente variabile, non essendo "dosata" dall'uomo</p><p>2) è meno solubile</p><p>3) oltre certi dosaggi devi correggere il sapore (un pizzico di sale e/o qualche goccia di limone)</p><p></p><p>Esempio, io uso abitualmente zucchero, ma più di 60g per 500ml (è già una soluzione ipertonica) non ne metto, e per arrivare a 120g/h dovrei bere 1lt d soluzione all'ora (a Vescica non piace questo elemento <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" />), quindi per raggiungere i cho/h target devo per forza integrare con altro (gel/etc).</p><p>Unendo malto/fruttosio hai una soluzione più efficiente, e per raggiungere dosaggi estremi come quelli che citi, serve qualcosa di estremamente efficiente</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Doctor Speck, post: 7474294, member: 2182"] 1) Perchè la proporzione tra glucosio e fruttosio all'interno dello zucchero è leggermente variabile, non essendo "dosata" dall'uomo 2) è meno solubile 3) oltre certi dosaggi devi correggere il sapore (un pizzico di sale e/o qualche goccia di limone) Esempio, io uso abitualmente zucchero, ma più di 60g per 500ml (è già una soluzione ipertonica) non ne metto, e per arrivare a 120g/h dovrei bere 1lt d soluzione all'ora (a Vescica non piace questo elemento :mrgreen:), quindi per raggiungere i cho/h target devo per forza integrare con altro (gel/etc). Unendo malto/fruttosio hai una soluzione più efficiente, e per raggiungere dosaggi estremi come quelli che citi, serve qualcosa di estremamente efficiente [/QUOTE]
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