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in reatà, per la precisione, dipende dal tipo di barretta. se la barretta non ha (o ne ha pochissimi) grassi e fibre cambia poco tra solido o liquido


[URL unfurl="true"]https://www.mysportscience.com/post/2017/09/18/what-is-better-energy-bars-gels-or-drinks[/URL]


nel caso specifico, avendo parlato di barrette con cereali e cioccolato, allora immagino che non siano super performanti (per quello che è l'obbiettivo "durante").


p.s. ribadisco, che, alla fine, resta del tutto personale, le sottigliezze servono per chi vuole ottimizzare il tutto...