cosa avete mangiato? (parte 8)

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kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
6.035
2.903
tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
www.thegroupmtb.it
Bici
una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Bhe ormai si sà che vivo nel mio mondo
pensavo nn facesse piu scalpore
ma vabbé
accontentati almeno dell estetica che a me pare carina 😉

Secondo me è anche buona ;-) solo che... non è... ops.. la tastiera si rifiuta di scriverlo! :mrgreen:
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
19 Maggio 2013
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212
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S-WORKS
Secondo me è anche buona ;-) solo che... non è... ops.. la tastiera si rifiuta di scriverlo! :mrgreen:

Focaccia azzima ma a me piace il termine pizza... un po come dire che un modellino è un automobile... sbagliato ma rappresenta sempre un auto ������
cmq provato a mixare farina di kamut, farro e castagne sto giro
 

Petgold969

pistorium opus chef
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Caad 12 + MTB full 29"
Bhe ormai si sà che vivo nel mio mondo
pensavo nn facesse piu scalpore
ma vabbé
accontentati almeno dell estetica che a me pare carina ��

Si conosco le abitudini che hai di chiamare le cose con i nomi di quelle vere, di solito tipico dei vegani :mrgreen: :mrgreen: tipo bistecca di soia per capirci :mrgreen: a me pare bruttina e da noi si chiama schiacciata con caprese quella roba. :mrgreen: :-x o-o tra l'altro buonissima a mio parere
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
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Si conosco le abitudini che hai di chiamare le cose con i nomi di quelle vere, di solito tipico dei vegani :mrgreen: :mrgreen: tipo bistecca di soia per capirci :mrgreen: a me pare bruttina e da noi si chiama schiacciata con caprese quella roba. :mrgreen: :-x o-o tra l'altro buonissima a mio parere

E qui ti sbagli vecchio mio... caprese no ma albumina si 😂😂😂
 

kikhit

Scalatore
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Focaccia azzima ma a me piace il termine pizza... un po come dire che un modellino è un automobile... sbagliato ma rappresenta sempre un auto ������
cmq provato a mixare farina di kamut, farro e castagne sto giro

Occhio che riposto la foto della bambolina gonfiabile eh?! o-oo-oo-o

Scherzi a parte, la farina di castagne è poco usata, ma a me piace molto e si presta a mille ricette, bravo che sperimenti ;-) o-o
 

kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Volevo metterci quella di mais
secondo te come sarebbe andata a finire?
Na sorta di "rodeo" san carlo?

ahahah ma no, se ne metti un po' senza esagerare non è male, poi dipende cosa intendi per farina di mais... la classica da polenta (che anche qui ogni zona ha la sua farina), oppure quella di mais da tortillas, che è più fine della fioretto, all'apparenza è come farina di grano duro, ecco, con questa ci fai cose interessanti, come le tortillas stesse, ad esempio, con sola acqua, sale e farina.
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
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ahahah ma no, se ne metti un po' senza esagerare non è male, poi dipende cosa intendi per farina di mais... la classica da polenta (che anche qui ogni zona ha la sua farina), oppure quella di mais da tortillas, che è più fine della fioretto, all'apparenza è come farina di grano duro, ecco, con questa ci fai cose interessanti, come le tortillas stesse, ad esempio, con sola acqua, sale e farina.

Orpo
sai che nn so
penso sia farina di mais classica
marca ruggeri
però buono a sapersi che ne esiste un altra varietà
 

kikhit

Scalatore
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Non ho problemi da questo punto di vista..io penso che il peperoncino faccia bene infatti lo mangio sempre (non come oggi :mrgreen:)
Ho molte piante di peperoncino

Buono! Io quest'anno ho piantato i classici habanero, i jalapenos purple (molto leggeri, ma piuttosto aromatici) e i bulgarian carrots, attualmente una delle qualità che preferisco, mangiati crudi in insalata sono uno spettacolo! o-o
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Cervia
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Pranzo: patate americane con ketcup e glassa baslamica+ 2 pancake di albumi e farina di lupini,caffe macchiato.

Merenda:boo vedo se ho fame magari 1 frutto

Cena:Insalata mix,con lupini e hamburger vegetale+piselli.
 

andre.road

Scalatore
11 Ottobre 2012
7.099
894
Roma
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:-)
Pranzo
Cacio e pepe con salsa di tartufo

180gr. spaghetti
Mix grana e pecorino
Una noce di burro
Pochissima acqua di cottura
Scaglie di caciotta viterbese
Salsa tartufo nero umbro
Pepe
 

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