Fichi secchi, castagne e luoghi comuni.

lanciottomauro

Novellino
25 Ottobre 2007
15
0
Visita sito
Cari frequentatori del forum,

da un po' di tempo mi sento di polemizzare con gli insegnamenti tradizionali. A dire il vero, la goccia che ha fatto traboccare il vaso è stata la spudoratezza di un noto ciclista. In un articolo pubblicato su un'altrettanto nota rivista dava consigli sull'allenamento al quale si sottoponeva per entrare in forma a marzo. Ebbene, restai stupito dai suoi metodi: pochi chilometri, cura maniacale per l'alimentazione (al matrimonio della sorella solo i primi o i secondi...), una corsetta qua e là, e altre amenità del genere. Si era scordato di dire che a quel livello ci vuole pure il doping. O che comunque lui pensava bene di usarne. Tant'è che per un motivo o per l'altro non corre da due anni per problemini di questo tipo.

Ad ogni modo, la stessa vena polemica trova ultimamente bersagli meno illustri ma altrettanto fastidiosi: i luoghi comuni alimentari.

Eccone uno. Siamo sicuri che sia necessario spendere una fortuna per integratori e barrette? A parte l'inconfondibile sapore di plastica, e soprassedendo sul fatto che per aprirle ci vuole uno scassinatore (all'ultima Nove Colli ho dato il primo morso alla terza salita e le ho buttate nel cestino in cima al Gorolo), mi paiono proprio inutili. Per non parlare di quello che potrebbe esserci dentro... Così, quando sfioro i 200 km, mi porto pane e prosciutto o pane e miele, e se ci sono i fichi secchi. Comunque bevo solo acqua.

Una volta ho sfidato il buon senso e mi sono portato cioccolata e castagne lesse.

Non mi sono accorto di nulla. Non andavo meglio, ma neppure peggio.

Vi chiedo allora, sono forse un eccentrico o cosa?

Saluti

Mauro
 

bipbip

Pennutus imperialis iperdotatus
16 Aprile 2004
2.399
19
116
Klondike
Visita sito
Bici
Cannondale SupersixEvo HM
Anche la frutta disidratata e' ottima. In particolare le albicocche hanno un contenuto di potassio elevato, ideale per chi deve prevenire i crampi.
 

gattonero

Princeps Mechanicorum
2 Agosto 2004
8.997
174
50
London, Nxxxx
velospace.org
Bici
Cinelli Supercorsa,MysticRats,HotRats,SoftMachine,Proxima ¦Scapin Blato¦Condor W.S.¦Brompton¦Peugeot
Anche la frutta disidratata e' ottima. In particolare le albicocche hanno un contenuto di potassio elevato, ideale per chi deve prevenire i crampi.

Quoto, da Veg ti posso dire che in natura c'è un sa cco di roba!
Conoscevo un tipo che si faceva il frullato di banana e lo metteva in piccole bottiglie di plastica, dietro alla maglia.
Prima della gara? Pasta con broccoli e pomodoro! :mrgreen:
 

voyager

Gregario
6 Giugno 2007
646
0
Varazze(SV)
Visita sito
La verità sta sempre nel mezzo.. se dovessi raggiungere tutte le concentrazioni di carboidraiti o altre sostanze contenute nelle "bustine" dovresti agganciare il carellino alla bici... e riempirlo di mangiare....
E' anche vero che una dieta equilibrata ricca di prodotti naturali fa la differenza... ma mi riferisco soprattutto a tavola!!!!
 

gattonero

Princeps Mechanicorum
2 Agosto 2004
8.997
174
50
London, Nxxxx
velospace.org
Bici
Cinelli Supercorsa,MysticRats,HotRats,SoftMachine,Proxima ¦Scapin Blato¦Condor W.S.¦Brompton¦Peugeot
cavolo .. castagne - fichi secchi e frullato di banane ....
ma voi volete andare con propulsione a propano!!!!! muahahahahahaha!!!!!

Si vede che non hai mai mangiato Falafel.... lì sì che dai "fiato alle trombe"...!
fart.gif
 

CAVALLO PAZZO

Maglia Iridata
1 Marzo 2006
12.922
1.919
76
CALABRIA DEL NORD
Visita sito
Bici
SPECIALIZED TARMAC VINER MAXIMA COLNAGO MASTER VINTAGE
Una volta chiesi ad Argentin nel suo periodo d'oro, ma dimmi, cosa fà male ad un ciclista, mi rispose che le cose che veramente erano da evitare erano le botte e le salite, poi con l'alimentazione vai a tavoletta, questo lo diceva mentre sia lui sia Moser nel tavolo di fianco mangiavano, prima della partenza di una tappa del giro d'Italia, un mega piatto di fusilli con sugo di salsiccia di maiale BHOOOOO !!!!!!!!!!
 

The_Phantom_Lord

Scalatore
4 Novembre 2007
6.941
175
nella brughiera a sud-ovest di Milano
Visita sito
Bici
monopattino a reazione nucleare
Cari frequentatori del forum,

...

Eccone uno. Siamo sicuri che sia necessario spendere una fortuna per integratori e barrette? A parte l'inconfondibile sapore di plastica, e soprassedendo sul fatto che per aprirle ci vuole uno scassinatore (all'ultima Nove Colli ho dato il primo morso alla terza salita e le ho buttate nel cestino in cima al Gorolo), mi paiono proprio inutili. Per non parlare di quello che potrebbe esserci dentro... Così, quando sfioro i 200 km, mi porto pane e prosciutto o pane e miele, e se ci sono i fichi secchi. Comunque bevo solo acqua.

Una volta ho sfidato il buon senso e mi sono portato cioccolata e castagne lesse.

Non mi sono accorto di nulla. Non andavo meglio, ma neppure peggio.

Vi chiedo allora, sono forse un eccentrico o cosa?

Saluti

Mauro

Personalmente il vantaggio delle barrette lo vedo solo nella comodità del trasporto, specialmente in gara. Il problema del packaging lo risolvo aprendo la confezione prima della partenza e non in corsa.

Dissento in parte sul bere solo acqua, se non si reintegrano i sali persi con la sudorazione si rischiano crampi e squilibri elettrolitici che compromettono una performante attività neuromuscolare.
Andrebbe benissimo mangiare della frutta, non sempre però è possibile portarsi con se la quantità adeguata o sperare di trovare ai ristori ciò che ci serve.:-o
 

Arcasimone

Scalatore
6 Giugno 2007
7.418
64
57
sarzana
Visita sito
Bici
ARKA CF 014 Shimano Dura Ace-
io quando esco o gare oppure no porto sempre con me albicocche disidratate fichi secchi con dentro noci e mandorle ,croccante di arachidi ,comunque frutta secca o disidratata ed il miele sciolto in una borraccia di the
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
6.445
371
52
Switzerland
Visita sito
Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
Castagne, fichi frutta secca e disidratata tutta roba buona... ma secondo me le barrette sono + digeribili e non fermentano. In quanto al sapore ne ho provate diverse e alla fine ho individuato le 3/4 che sono anche gradevoli al palato.
De gustibus


trovo eccellenti le +watt, quelle della enervit, per quanto impazzisca per quelle alla crema cotta, mi gonfiano la pancia da morire:wacko:
 

geco

Novellino
30 Marzo 2007
40
0
Visita sito
quando correvo da juniores il nostro guru ci preparava piccoli panini con prosciutto e formaggio e mele tagliate a metà alle quali toglieva il torsolo e nella piccola cavità che si formava ci metteva del miele.Il tutto impacchettato nell'alluminio.Ancora oggi uso quest' alimentazione quando faccio fondo e non ho mai avuto problemi :mrgreen:
 

Sikhandar

Scalatore
14 Maggio 2006
6.867
111
43
Reggio Emilia
Visita sito
Bici
Pedalforce QS4, Merida Scultura 906, Dolan DF3 (pista)
I pro' mangiano panini col prosciutto (davvero!)... e li mangiavo anch'io quando ero juniores. Lasciate stare gli amatori e le riviste di settore che sono rispettivamente pressati dalle riviste e dalle case dell'integratore!


Occhio allo zucchero: se usi il saccarosio la botta di glicemia può essere dannosa i primi 10 minuti, meglio il miele (glucosio, fruttosio).
 

Classifica generale Winter Cup 2024