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Quanto siamo disposti a spendere per le put.... cibi proteici.....

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potrei dire la stessa cosa della nutella vegana...
La Nutella o le varie creme VEGANE hanno il loro perchè. Pensa a chi è allergico al Latte ad esempio. Mia figlia, che ora ha 23 anni è cresciuta con la crema Rigoni senza latte. Non immagini in quanti prodotti mettono il latte in polvere ad esempio. Tipo la piadina postata sopra.
 

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premesso che io mi mangio le mucche di traverso, e la Nutella a barattoli, no a cucchiaini ma 8.7% di latte scremato in polvere è un po' più di una vaga traccia

Sono d'accordo, per un vegano è una cosa assolutamente inaccettabile, ma intendo che nella composizione del prodotto la parte animale incide per un una piccola percentuale inferiore al 10%.

Qualcuno sa quanto costa la Nutella vegana? Con cosa hanno sostituito il latte in polvere?
 

Petgold969

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Di latte ce n'è più di qualche traccia, 8.7% per l'esattezza.
 

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Petgold969

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madqwerty

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Qualcuno sa quanto costa la Nutella vegana? Con cosa hanno sostituito il latte in polvere?
sciroppo di riso in polvere, emulsionanti /lecitine di soia (un po' della cremina di @never give up! )

costo non lo so, fa parte di una luuunga serie di cose che non posso tenere in casa (unico modo per limitarne il consumo) e che quindi non acquisto per definizione
 
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un altro esempio di differenza di costo tra biscotti:

i leggendari ORO SAIWA, classico biscotto secco da colazione contro un biscotto proteico ciao carb

3€ scarsi per 500gr contro 22.80€ quindi anche qui circa il 700% di costo in più

paghi un botto per un'aggiunta di proteine del frumento e un pò di proteine del latte, molti più grassi e un pò di carbo in meno.

La differenza di calorie per 100gr è modesta: 420kcal per contro 380


 

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occhio non vede, mano non prende, mandibola non si muove.....

la mia stessa politica
 

monjardin

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mitica dove? saremo in 3 o 4 ad usarla
tempo fa (un paio d'anni penso) chiesi a Davide @WNC2 se si poteva fare un preload con la farina di riso pregelatinizzata...mi rispose che non sapeva che cosa fosse...
non vedo un gran mito...

Davide non ha la minima idea di cosa sia la diplomazia, però bisogna dire che è di una correttezza professionale esemplare, se una cosa non la conosce ti dice che non la conosce, se un integratore ritiene che non ti serva ti dice che non ti serve, mi è capitato di parlare con persone che cercano di venderti qualsiasi cosa pur di vendere
 
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non ho capito, non era mica una critica a Davide...
se mi dicono che una cosa è "mitica" dovrebbe essere sulla bocca di tutti...se chi ha un attività di vendita di integratori dice di non "conoscerla", non vedo tutto questo mito...
 

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non ho capito, non era mica una critica a Davide...
se mi dicono che una cosa è "mitica" dovrebbe essere sulla bocca di tutti...se chi ha un attività di vendita di integratori dice di non "conoscerla" non vedo tutto questo mito...

Mitica era riferito al fatto che adesso soprattutto nel mondo della palestra è il prodotto di moda, ai tempi quando me lo chiedesti tu eri una mosca bianca.

negli ultimi anni c'è stata un po' la moda della farina d'avena, scimmiottando un po' la tipica alimentazione americana a base di pancake, c'è un certo mercato nulla di eclatante allora sono uscito con la mia farina d'avena senza glutine, proprio per fare un prodotto un po' diverso dagli altri, arriva il ragazzino entusiasta che va in palestra da due settimane per due o tre mattine perde mezz'ora a farsi i pancake con gli albumi, si rompe il cazzo in fretta e poi ricomincia a mangiare come prima.
 

monjardin

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Di queste cose particolari, ne ho provate alcune ma sono sempre rimasto deluso, l'unico sfizio del genere (me ne concedo altri di altri generi) che mi concedo ogni tanto e quella barretta wafer keto di eurosup che mi avevi consigliato tu che però non avevi ancora online, buonissima, con pochissimi carbo
 
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max_good
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ah ok...la palestra che frequento è differente, sento parlare solo salamelle e costate
 

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Ora ce l'ho online:



Confermo la bontà, è veramente una piccola leccornia. Sebbene con 11 g di proteine per barretta, dal punto di vista proteico, valga pochino.

Quando non devo andare al supermercato a fare la spesa, dove altrimenti mi compro UNA piccola leccornia, mi prendo UNA di queste barrette in negozio e me la porta a casa, sono costretta a portarne una alla volta altrimenti mi mangio tutte quelle che mi porto, qui in negozio le ho e non le mangio mai.
 

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Bisognerebbe ricordarsi o diventare coscienti del fatto che termini come vegano, o lowcarb, o lowfat o senza zuccheri aggiunti, o senza grassi idrogenati, o senza olio di palma o senza glutine ecc ecc non aumentano la qualità di un prodotto, anzi molto spesso per dover sostituire certi macro nutrienti con alternative meno caloriche, si peggiora la qualità del prodotto.
 
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Concordo, buonissime, me ne avevi mandate alcune quando mi facesti qualche mese fa una compilation di barrette proteiche perché non avevi quelle che ti avevo ordinato.
 
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Ho provato qualcosa di simile e le impressioni sono le stesse: il sapore è pessimo.

Tempo fa in ufficio, una mia collega mi ha fatto provare la focaccia proteica con la spirulina, non la comprerei mai, ovviamente il valore proteico era ridicolo, però sono quelle cose che sono lì.... dici che come gusto non sono granché ma poi un pezzetto alla volta te la sgranocchi tutta, come la mia collega, ovviamente non seguiva nessun regime alimentare, mangiava normalmente e poi il pomeriggio in ufficio si mangiava un bel pezzo di quella cosa croccante, perché diceva che così avrebbe mangiato meno a cena....... bah
 

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le proteine del latte le ho trovate anche nei wurstel, e sinceramente non ho capito mai il perché si usino proteine in certi tipi di prodotti, non credo sinceramente per aumentare l'apporto proteico altrimenti lo specificherebbero a caratteri cubitali.
 

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Proteine del latte? Sei sicuro? Sicuramente puoi trovare il lattosio, che ha diverse caratteristiche tra cui, colorante, emulsionante e conservante, ma le proteine del latte non l'ho mai viste, il che non vuol dire che qualcuno non le metta però.
 
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