Il deragliatore
Shimano Ultegra RD-8150 supporta ufficialmente fino al 34.
Puoi trovare diversi video su Youtube dove viene utilizzato il 36, qualcuno con pacco pignoni
SRAM.
Con le dovute accortezze e regolazioni si riesce a utilizzare, chiaramente potrebbe presentare qualche problema.
Personalmente non andrei oltre il 34, tanto non credo che 2 denti ti risolvano la vita. Evita le salite troppo due e risolvi.