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Alimentazione e biomeccanica
Uscita a digiuno
Testo
<blockquote data-quote="Pertoni" data-source="post: 7028665" data-attributes="member: 153820"><p>Premetto di aver letto altri messaggi ma ho una serie di dubbi che forse sono da discutere separatamente. </p><p>A causa del mio lavoro a turni mi capita spessissimo di uscire a digiuno per al massimo due orette e mezza, sempre a Z2 quindi niente intensità. Quella la faccio quando non lavoro e mangio prima e durante, ovviamente </p><p>Mi sono informato molto ma le informazioni sono veramente confusionarie, anche tra gli esperti </p><p>Si parte da:</p><p>1) Tanti dicono di limitare ad una volta a settimana questo tipo di allenamento soprattutto se si hanno alti volumi (a me piace uscire tutti i giorni, nelle settimane di carico). Perchè? Non capisco. Gli stessi che dicono questo ammettono che ci vogliono circa 20 ore per recuperare il glicogeno, quindi se mangiamo abbastanza il digiuno non è un problema a livello di recupero. Inoltre, in zona2 si brucia un mix di carbo e grassi. Il glicogeno muscolare non viene intoccato durante il digiuno notturno quindi in teoria si possono fare un po' di ore senza andare a finire la benzina. Uso XERT come programma e praticamente in Z2 mi dice che ho un rapporto di 1,75:1 a favore dei grassi, per quanto possa essere non preciso mi pare un buon punto di partenza</p><p>2) Altri parlano di catabolismo. Il che, di nuovo, mi confonde. Se non vado a terminare le scorte di glicogeno muscolare per quale motivo le proteine muscolari vanno a diventare zucchero? Non c'è motivo. E' vero che il corpo inizia ad andare in allarme prima che le scorte di glicogeno sono a zero ma a quel punto siamo già in piena crisi ed anche la z2 diventa praticamente insostenibile. Insomma, abbiamo 1500/2000 kcal (sempre in base a quello che dicono gli stessi che consigliano di limitare il digiuno) nei muscoli in zucchero, in base al peso. Quindi prima di finirle ce ne vuole, quando andiamo blandi e controllati. </p><p>3) Effetti negativi a lungo termine che chi ne parla non specifica, si va in generale ''non fa bene allenarsi troppo a digiuno''... altra confusione che si accumula nella testa, perchè nutrizionista non riesci a spiegarmi quali sono questi effetti? </p><p></p><p>Per non parlare di chi, invece, si allena solo a digiuno e dice che è una cosa da fare sempre praticamente. Meglio non parlare di chi supporta questa pratica, i dubbi a quel punto aumentano alla quarta</p><p>Non ho mai visto tanta confusione! La cosa che mi disturba è che gli esperti stessi vanno in tutte le direzioni riguardo questo argomento. Chi dice che va bene finchè non fai intensità (z1/z2), chi dice di non farlo mai, chi un po' sì un po' no, chi non per troppo tempo ecc ecc </p><p></p><p>Cè qualcuno qui che riesce ad aiutarmi a trovare una linea che abbia leggermente senso? Mi alleno in bici da poco (inizio anno) quindi non ho ancora sperimentato su di me a lungo però sono abbastanza addentrato nella teoria dell'allenamento e mi piace fare le cose fatte bene. Vorrei capire se effettivamente 3/4 allenamenti in z2 tra le 2 e 2 ore e mezzo siano pericolosi per il mio corpo. Forse può interessare la mia FTP che è di 265, la maggior parte delle volte mantengo tra i 175 e 190 watt durante le uscite di resistenza </p><p></p><p>Vi ringrazio!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Pertoni, post: 7028665, member: 153820"] Premetto di aver letto altri messaggi ma ho una serie di dubbi che forse sono da discutere separatamente. A causa del mio lavoro a turni mi capita spessissimo di uscire a digiuno per al massimo due orette e mezza, sempre a Z2 quindi niente intensità. Quella la faccio quando non lavoro e mangio prima e durante, ovviamente Mi sono informato molto ma le informazioni sono veramente confusionarie, anche tra gli esperti Si parte da: 1) Tanti dicono di limitare ad una volta a settimana questo tipo di allenamento soprattutto se si hanno alti volumi (a me piace uscire tutti i giorni, nelle settimane di carico). Perchè? Non capisco. Gli stessi che dicono questo ammettono che ci vogliono circa 20 ore per recuperare il glicogeno, quindi se mangiamo abbastanza il digiuno non è un problema a livello di recupero. Inoltre, in zona2 si brucia un mix di carbo e grassi. Il glicogeno muscolare non viene intoccato durante il digiuno notturno quindi in teoria si possono fare un po' di ore senza andare a finire la benzina. Uso XERT come programma e praticamente in Z2 mi dice che ho un rapporto di 1,75:1 a favore dei grassi, per quanto possa essere non preciso mi pare un buon punto di partenza 2) Altri parlano di catabolismo. Il che, di nuovo, mi confonde. Se non vado a terminare le scorte di glicogeno muscolare per quale motivo le proteine muscolari vanno a diventare zucchero? Non c'è motivo. E' vero che il corpo inizia ad andare in allarme prima che le scorte di glicogeno sono a zero ma a quel punto siamo già in piena crisi ed anche la z2 diventa praticamente insostenibile. Insomma, abbiamo 1500/2000 kcal (sempre in base a quello che dicono gli stessi che consigliano di limitare il digiuno) nei muscoli in zucchero, in base al peso. Quindi prima di finirle ce ne vuole, quando andiamo blandi e controllati. 3) Effetti negativi a lungo termine che chi ne parla non specifica, si va in generale ''non fa bene allenarsi troppo a digiuno''... altra confusione che si accumula nella testa, perchè nutrizionista non riesci a spiegarmi quali sono questi effetti? Per non parlare di chi, invece, si allena solo a digiuno e dice che è una cosa da fare sempre praticamente. Meglio non parlare di chi supporta questa pratica, i dubbi a quel punto aumentano alla quarta Non ho mai visto tanta confusione! La cosa che mi disturba è che gli esperti stessi vanno in tutte le direzioni riguardo questo argomento. Chi dice che va bene finchè non fai intensità (z1/z2), chi dice di non farlo mai, chi un po' sì un po' no, chi non per troppo tempo ecc ecc Cè qualcuno qui che riesce ad aiutarmi a trovare una linea che abbia leggermente senso? Mi alleno in bici da poco (inizio anno) quindi non ho ancora sperimentato su di me a lungo però sono abbastanza addentrato nella teoria dell'allenamento e mi piace fare le cose fatte bene. Vorrei capire se effettivamente 3/4 allenamenti in z2 tra le 2 e 2 ore e mezzo siano pericolosi per il mio corpo. Forse può interessare la mia FTP che è di 265, la maggior parte delle volte mantengo tra i 175 e 190 watt durante le uscite di resistenza Vi ringrazio! [/QUOTE]
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