Secondo me devi un po' vedere quali sono i tuoi obiettivi.
Se segui la passione che ti porta a fare 8-9 ore in bici (complimenti per il fisicaccio!) il tuo fisico si abitua a lavorare sulla distanza... ma solo su quella. Allenamenti così lunghi credo che servano solo a chi si prepara per la race across america!
Ma se ho ben capito questo non è il tuo obiettivo, quindi dovresti concentrarti su allenamenti + corti ma di qualità.
Aggiungo anche che di questa qualità ne parliamo tutti (io stesso e spesso a sproposito) ma non mi sento di darti consigli personalmente.
Guarda piuttosto questo link:
http://www.sportpro.it/BKGF.HTM dove spero troverai quello che ti serve.
Ricorda anche che il concetto che per fare la maratona (42 km) sia necessario arrivare a correre su distanze di 60 km è più che sorpassato: bisogna allenarsi sulle distanze che si percorreranno (spesso anche meno, ma con lavori intensi e di "qualità") e questo vale anche per la bici.
Soprattutto la parola d'ordine credo che sia: gradualità.
Ciao ciao