Rapporto tra maltodestrine e fruttosio
- Creatore Discussione veloce288
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Grazie Senna anche io ho provato 30g di malto e 15 di fruttosio e il risultato è stato più che buono, abbastanza dolce... ma il fruttosio come si sà è molto dolcificante pur avendo IG non altissimo. Io il fruttosio puro al 100% lo trovo al supermercato.
Non credo sia la stessa cosa dato che il miglio apporto energetico sembra sia dato proprio dalla combinazione delle malto e del fruttosio in rapporto 2:1. Una soluzione con solo malto ha si funzione reintegrante di energia , ma in percentuale minore alla miscela dei due componenti. IO comunque sui giri lunghi mi mangio anche dei paninetti con bresaola o marmellate.
fammi sapere che roba stai prendendo ric...mi hai fatto venir voglia di provare
OT che combini in questi giorni? ti stai "bruciando" in pausa pranzo?
da profano credo che se usi malto + frutto hai una bevanda a medio lenta assimilazione sostituendo le malto con il glucosio ottieni una bevando a veloce medio assimilazione. sbaglio??
fammi sapere che roba stai prendendo ric...mi hai fatto venir voglia di provare
OT che combini in questi giorni? ti stai "bruciando" in pausa pranzo?
Comme detto a d inizio post prendo in borraccia da 500ml 30 g di malto e 15 di fruttosio, malto in farmacia comunale e fruttosio al supermercato. Il beverone sembra ok, domenica scorsa sul giro da Marliama Goraiolo Prunetta Le Piastre San Mommè Collina mi è bastata una borraccia e un piccolo panino con miele per concludere sempre bello carico. E' una prova che consiglio di fare. In merito se può interessare.
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veloce, alla tua bevanda, non si possono aggiungere anche i sali minerali per aver una bevanda completa??? o diventa super-ipertonica????????
Non saprei, comunque per non rischiare potresti mettere i sali nell' altra borraccia
era per evitare di sciacquarmi fa faccia d'estate con i sali!!!!!!!!!!!!
domanda da 10000 euro... nello studio postato da faboulus si consiglia il rapporto 2:1 tra maltodex e fruttosio... secondo voi si può rispettare il rapporto se come maltodex si usa il vitargo???
il Vitargo secondo me può andare bene da solo in soluzione 10-12% (50-60gr in borraccia da 500ml)
Per quanto riguarda il miglior rapporto tra maltodex e fruttosio, per quanto riguarda la mia esperienza, è di 4:1 (es 40gr maltodex+10gr fruttosio) in borraccia da 500ml
scusate ma il volume delle maltodestrine è nettamente superiore a quello del fruttosio, immagino che il peso specifico del fruttosio sia maggiore.
Cmq ho fatto questo mix , ma voi che l'avete provato vi sembrava molto dolce??
Cmq ho fatto questo mix , ma voi che l'avete provato vi sembrava molto dolce??
oggi per un giro di 4 ore, mi sono portato via una borraccia da 500ml con 30g maltodestrine e 15g di fruttosio; sarà, ma ogni sorso era accompagnato subito dopo da una sensazione di sete e quindi dovevo bere acqua pura. Anche a voi fa questo effetto?
15 grammi di fruttosio in 500ml di borraccia sono troppi, io starei su 30-40 maltodex e 10 fruttosio o solo 40-50gr maltodex