Io mangio sono pochi alimenti, mai dolci o cose imbustate e raffinate, mai fuori pasto, sgarri forse 1 volta al mese ma anche meno. Ho 360-380 watt alla soglia e peso 80kg circa, vivo a 1500mt e quindi ogni uscita prevede più di 1000 mt di salita, ogni allenamento mi fa consumare indoor almeno 1500 kcal (ieri per esempio ho fatto 2x30 min a 90% FTP per un totale di 1h45m) e di consegnuenza mangio almeno 3000kcal al di e in una giornata tipo mangio 4-5 etti di riso, 4 etti di petto di pollo e 70 gr di olio a cui aggiungo verdura o frutta ma tendo a non consumare nulla durante l'indoor (nell'ultimo periodo) tranne sali minerali. Il fine settimana dipende dall'allenamento ma di norma mangio solo più carbo e chiarmente se faccio più di 3 ore uso maltodestrine, barrette fatte da me, miele, gel o a volte se proprio sono tante ore anche cibi normali tipo pane, biscotti etc. Per esempio domani ho preparato un giro di 100 km con 3200 mt di dislivello (3 lunghe salite) e sto ancora cercando ci capire cosa mangiare visto che accompagno gente lungo sentieri