Il problema non sono le 7 ore a settimana che di per se non sono tante ma qualcosa si puo fare , il problema è fare 1h10 tutti i giorni, cosi sarebbero ripartite malissimo, da quello che scrivi sembri alle prime armi, e stai tranquillo che in questo periodo iniziale basta pedalare con costanza e vedrai miglioramenti.
IN 1H10' puoi anche fare tanta qualità ma dovresti avere almeno 1 misuratore di potenza o dei
rulli smart (con poco tempo meglio i rulli, le tabelle fatte su strada portano via piu tempo di solito).
Anche avendo sti rulli smart poi pedalare tutti i giorni e non avere mai un giorno con un po di vplume decente sarebbe davvero controproducente. Insomma puoi benissimo fare 2 allenamenti da 1h (martedi giovedi) ed 1 lungo da 3/4 il sabato, ma 1h10 tutti i giorni ahime è da scartare (ovviamente pero libero di fare quello che ti pare)