Per fare proprio i temponi sarebbe ancora meglio non rifiatare e andare sempre a tutta, certo che su una salita di 10-15 min è un conto farlo per salite di 50 min è diverso e trovare qualche punto in cui rifiatare un pochino non è male...
In realtà non è proprio così.
Faccio un esempio fortemente semplificato :
Immaginiamo una salita che per 1 km sale al 5% e per 1km al 10%.
Supponiamo che come un orologio svizzero tu sia in grado di fare 300w per tutta la salita.
Vai più veloce se, invece di fare 300w per tutta la salita, fai 280w nella prima metà e poi 320w nella seconda metà (a parità quindi di potenza media, e quindi lavoro).
Mentre vai più piano se fai 320w nella prima metà e poi 280w nella seconda metà (sempre a parità di potenza media, e quindi lavoro).
In parole povere... si svolge lo stesso lavoro complessivo, ma si spreca meno energia per vincere le forze aerodinamiche che non sono lineari, ma cubiche con la velocità.
E' una questione fisica, a parità di potenza : minor pendenza -> maggior velocità -> maggior influsso aerodinamico -> quindi a fronte di importanti aumenti di potenza si hanno modesti incrementi di velocità.
a parità di potenza : maggior pendenza -> minore velocità -> minore influsso aerodinamico -> quindi a fronte di importanti aumenti di potenza si hanno importanti incrementi di velocità.
Applicato a una salita generica con tratti a bassa pendenza e tratti ad alta pendenza risulta quindi vantaggioso tirare un po' il fiato (non certo fermarsi ovviamente) nei tratti dove la pendenza si alleggerisce, se questo poi permette di sviluppare una potenza maggiore nei tratti a maggior pendenza. E in genere se si fa calare il cuore è quasi certo riuscire a sviluppare una potenza maggiore nei tratti duri.
Secondo questo principio non serve a nulla anche tirare alla morte in una eventuale discesa o pianura intermedia, piuttosto è meglio usare quel tempo con una andatura regolare da far calare il cuore.
Il mio miglior tempo di sempre fatto su una salita cho ho fatto decine di volte (Susa-Mattie) l'ho fatto proprio seguendo questo principio.
Massimo