Nulla di che, ma nella mia “ignoranza” culinaria trovavo strano che, a Bassano, facessero le fettuccine al Baccalà.
Il baccalà è un pesce conservato, consumato in tutto l'entroterra, da Roma a Bologna a Vicenza.
IL baccalà è il merluzzo sotto sale in tutta Italia e anche all'estero,vedi Portogallo.
Sì, ma in Veneto chiamiamo baccalà lo stoccafisso. Il navigatore veneziano Piero Querini ha fatto naufragio alle Lofoten (o in Culo mundi, per dirlo con le sue parole) all'inizio del 1400, e da allora in Veneto si è consumato, mantecato o alla vicentina o in umido o alla cappuccina, quello.
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E quindi smentisci che te ne freghi un qualcosa dei cavi a scomparsa che non aggiungono nulla alla funzionalità anzi diminuiscono la praticità di manutenzione?Sai come la penso sull'estetica.. può andare bene per un quadro o un soprammobile o chissà cos'altro da ammirare, per gli oggetti che devono essere in primis funzionali l'estetica passa in secondo piano ma so di essere uno dei pochi e non a caso guardo più a misure e geometrie nonchè la qualità intrinseca del prodotto e dei brand me ne frega na cippa che sia conosciuto e pubblicizzato oppure mis
Non smentisco na beata.. mi piacciono e basta, oppure devo giustificarmi come un bimbo
