dovresti dire anche di che modello si tratta e su che cambio è montato, io ho 2 pacchi pignoni Sunshine (molto probabilmente uguali a wuzei con marchi diversi): l'11v 11-32 è perfetto e l'ho usato con tra diversi cambi (
Ultegra SS, 105 GS e Sensah), il 12v 11-34 l'ho montato sulla bici nuova con tutti gli altri componenti nuovi e devo dire che ho un leggero saltellamento sul 25 (quart'ultimo pignone), ma avendolo provato con una sola catena e un solo cambio non posso dire che il problema sia del pacco pignoni con certezza. Aggiungo anche che il problema è molto lieve, più di rumorosità che di funzionalità, e si presenta solo quando salgo dal 23 al 25, perchè se poi salgo sul 28 e riscendo gira tutto perfetto, motivo per cui io ho ipotizzato una leggera imprecisione del cambio (Sensah Empire Pro in questo caso), più che un difetto del pacco pignoni.
Aggiungo che il terzo pignone è generalmente il più ostico, e per questo motivo è quello su cui Shimano consiglia di regolare il cambio perchè se funziona bene lì dovrebbe funzionare benissimo sul resto della scala. Hai provato a vedere se magari il cambio necessita di una regolazione leggermente diversa?