Alimentazione durante le uscite (part 3)

[scico]

Pacchetto monoporzione da 11 pavesini preso durante la pausa caffè, purtroppo avendo problemi con il lattosio trovare qualche dolce al bar è sempre un impresa.

Ah ok, pensavo li mangiassi andando...

Prodotti bici scontati

 

[Kicker]

Con i pavesini si possono fare allenamenti anaerobici anche seduti in poltrona, vi suggerisco l'allenamento

NON ESEGUIRE RISCALDAMENTO
1°ed unico (ed ultimo) set : ingurgitare 10 pavesini e tentare di inghiottirli
rianimazione cardiopolmonare
morte

 

[Jackenduro]

Ah ok, pensavo li mangiassi andando...

Lo faceva..ma il problema è sorto nel momento di inzupparli

 

[scico]

Lo faceva..ma il problema è sorto nel momento di inzupparli

sotto le ascelle...

 

[fabiopon]

Con i pavesini si possono fare allenamenti anaerobici anche seduti in poltrona, vi suggerisco l'allenamento

NON ESEGUIRE RISCALDAMENTO
1°ed unico (ed ultimo) set : ingurgitare 10 pavesini e tentare di inghiottirli
rianimazione cardiopolmonare
morte

Mi ricordo alle superiori... andavamo da quelli più grossi (e fessi) e si scommetteva che non sarebbero riusciti a mangiare e ingoiare un Buondi Motta in trenta passi.
Non c'è mai riuscito nessuno!
Più lo mangi velocemente e più si attacca alle pareti della bocca.

 

[all_i_need_is_bike]

attendiamo la review

Con un po' di ritardo (in blu sono solo miei commenti, quindi potete tranquillamente cestinarli).

L'idea era analizzare possibili relazioni 'uso di carboidrati vs carico di allenamento', 'energia spesa vs carico di allenamento' per trovare modelli di previsione. Tutte le misure del carico di allenamento (sRPE, TSS, lavoro totale, TRIMP) hanno mostrato correlazioni molto buone o perfette, buona accuratezza in particolare nel ciclismo.
Nelle situazioni analizzate (varie tipologie di sforzo, durate non oltre 90 minuti) si è ottenuto che uno stesso TSS corrispondeva, in media, in modo accurato a un utilizzo totale simile di carboidrati per la sessione a bassa intensità di durata maggiore e per la sessione ad alta intensità di durata minore.
Limitazioni / osservazioni:
- è stato utilizzato un pasto pre-esercizio standardizzato, quindi in situazioni meno standard può ridursi un po' la ripetibilità del risultato (a condizioni iniziali diverse l'utilizzo effettivo di carboidrati è un po' diverso [2])
- non si è tenuto conto dei livelli iniziali di glicogeno (che ha un effetto sulle durate disponibili [1], anche se non banale: più glicogeno iniziale porta a maggior durata, ma l'effetto è ridotto dal fatto che se c'è più glicogeno all'inizio ne viene usato di più; lo si vede dal mix energetico effettivamente usato e sulla sua evoluzione durante lo sforzo [2])
- metodo non verificato su durate di esercizio molto brevi (< 15 min) o molto lunghe (> 90 min) (questa seconda potrebbe essere la limitazione principale da monitorare per chi si alleni con sessioni di molte ore, nelle quali si riduce il glicogeno disponibile e potrebbe avere senso compensare maggiormente con carboidrati esterni, se fattibile in pratica e tenendo conto delle limitazioni a livello di sforzo sostenibile quando il glicogeno muscolare si è comunque ridotto)
- possibili incertezze nel calcolo TSS, che utilizza una FTP stimata a partire dalla potenza al VT2 (ovvero circa potenza critica CP; ma in ogni caso FTP non è perfetta e costante e TSS è comunque un parametro che ha di suo varie incertezze associate)
- i valori del carico di allenamento basati su RPE (session RPE, durata * percezione) registrati indoor in generale potrebbero non essere direttamente applicabili outdoor (ovvero tenere conto di evoluzioni diverse nel legame fra sforzo percepito e spesa energetica / consumo di glicogeno, se tale metrica è usata con questo obiettivo)

[1] Areta, Hopkins: Skeletal muscle glycogen content at rest and during endurance exercise in humans: a meta-analysis (2018)
[2] Rothschild, Kilding, Stewart, Plews: Factors Influencing Substrate Oxidation During Submaximal Cycling: A Modelling Analysis (2022)

Insomma, in media pare un ragionevole punto di partenza ma va comunque un po' tutto tarato individualmente (e direi che ce lo aspettavamo già). Se ho dimenticato qualche punto rilevante integrate pure.

 

[andry96]

Con un po' di ritardo (in blu sono solo miei commenti, quindi potete tranquillamente cestinarli).

L'idea era analizzare possibili relazioni 'uso di carboidrati vs carico di allenamento', 'energia spesa vs carico di allenamento' per trovare modelli di previsione. Tutte le misure del carico di allenamento (sRPE, TSS, lavoro totale, TRIMP) hanno mostrato correlazioni molto buone o perfette, buona accuratezza in particolare nel ciclismo.
Nelle situazioni analizzate (varie tipologie di sforzo, durate non oltre 90 minuti) si è ottenuto che uno stesso TSS corrispondeva, in media, in modo accurato a un utilizzo totale simile di carboidrati per la sessione a bassa intensità di durata maggiore e per la sessione ad alta intensità di durata minore.
Limitazioni / osservazioni:
- è stato utilizzato un pasto pre-esercizio standardizzato, quindi in situazioni meno standard può ridursi un po' la ripetibilità del risultato (a condizioni iniziali diverse l'utilizzo effettivo di carboidrati è un po' diverso [2])
- non si è tenuto conto dei livelli iniziali di glicogeno (che ha un effetto sulle durate disponibili [1], anche se non banale: più glicogeno iniziale porta a maggior durata, ma l'effetto è ridotto dal fatto che se c'è più glicogeno all'inizio ne viene usato di più; lo si vede dal mix energetico effettivamente usato e sulla sua evoluzione durante lo sforzo [2])
- metodo non verificato su durate di esercizio molto brevi (< 15 min) o molto lunghe (> 90 min) (questa seconda potrebbe essere la limitazione principale da monitorare per chi si alleni con sessioni di molte ore, nelle quali si riduce il glicogeno disponibile e potrebbe avere senso compensare maggiormente con carboidrati esterni, se fattibile in pratica e tenendo conto delle limitazioni a livello di sforzo sostenibile quando il glicogeno muscolare si è comunque ridotto)
- possibili incertezze nel calcolo TSS, che utilizza una FTP stimata a partire dalla potenza al VT2 (ovvero circa potenza critica CP; ma in ogni caso FTP non è perfetta e costante e TSS è comunque un parametro che ha di suo varie incertezze associate)
- i valori del carico di allenamento basati su RPE (session RPE, durata * percezione) registrati indoor in generale potrebbero non essere direttamente applicabili outdoor (ovvero tenere conto di evoluzioni diverse nel legame fra sforzo percepito e spesa energetica / consumo di glicogeno, se tale metrica è usata con questo obiettivo)

[1] Areta, Hopkins: Skeletal muscle glycogen content at rest and during endurance exercise in humans: a meta-analysis (2018)
[2] Rothschild, Kilding, Stewart, Plews: Factors Influencing Substrate Oxidation During Submaximal Cycling: A Modelling Analysis (2022)

Insomma, in media pare un ragionevole punto di partenza ma va comunque un po' tutto tarato individualmente (e direi che ce lo aspettavamo già). Se ho dimenticato qualche punto rilevante integrate pure.

grazie effettivamente abbiamo guardato durate molto lunghe nel dibattito iniziale che vanno molto oltre i 90' e probabilmente fuoriescono dal modello( matematico e fisiologico) sviluppato tanto da far arrivare il consumo di carboidrati ad un totale di KJ superiore o simile ai consumi totali

a quanto ricordo poi sulle lunghe durate è sicuramente utile compensare maggiormente con la alimentazione ma altri studi indicano anche che con la diminuzione del glicogeno disponibile e lo scorrere del tempo aumenta il consumo di grassi in maniera importante cosa forse non stimata in questo caso visto lo studio su durate( relativamente) brevi