ALbume PASTORIZZATO

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
6.445
371
51
Switzerland
Visita sito
Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
basta iniziare ad andare a comprare i prodotti dal produttore o nei negozi, anche se costano di più ..
il problema è che la gente comune guarda più se una mela è lucente e liscia piuttosto che sia buona, e sapete perchè?
perchè non ha mai mangiato una mela veramente buona e non ne conosce la differenza ...
 

fabulous

Apprendista Scalatore
18 Novembre 2005
2.267
158
52
Brianza
Visita sito
Bici
Colnago V3 RS

Come cambiano le idee sull'alimentazione... quando seguivo la zona e la paleodiet "alla Cordain" buttavo i tuorli e cuocevo gli albumi, adesso con la paleodiet rivista e corretta dopo due anni di trial & error spesso butto via gli albumi (perché faccio fatica a digerirli, mica per altro) e mangio i tuorli...
 

VADABRUT

Ammiraglia
7 Aprile 2006
16.151
12.129
58
Visita sito
Bici
Tecnotrat
Già.....
in sostanza vale la regola della nonna:
" mangia l' uvat c' al fa ben, cru o cot, basta c' at lu mangi"
mangia l' ovetto che fa bene, crudo o cotto, basta che lo mangi

mia nonna non mi ha mai parlato di albume o tuorlo.....

Anche Binda non faceva distinzione

 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
6.445
371
51
Switzerland
Visita sito
Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29

ma come! i tuorli, così pieni di grassi e colesterolo .. tu ...

mi sa tanto che al di là di diete, dritte e principi dei santoni dell'alimentazione ci si mette del tempo per parametrare i regimi alimentari a se stessi ... perchè spesso bisogna fare i conti con il nostro stomaco .. e la pancia che rimbrotta ...
 

gabrio

Apprendista Velocista
25 Febbraio 2007
1.334
8
49
Firenze
Visita sito
Bici
Fondriest Domino Plus - FM006 - Allumino muletto


è vero che la cottura danneggia la struttura delle proteine e dei grassi ma dipende da quale cottura, il classico uovo al tegamino verrà danneggiato, mentre sodo, alla coche, in forno a micro non si rovina niente e si digerisce velocemente
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
6.445
371
51
Switzerland
Visita sito
Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
cotto col burro?
già che ci sei allora le uova prenditele da quelle contenute in un tiramisù!!
se sei un salutista vero lìalbume alla mattina te lo pigli così, fatto andare in un tegamino tipo frittatina e al massimo ci metti della marmellata senza zucchero o ancora meglio del pepe ..
avete mai provato con i pomodorini secchi?, na bontà