Per un we con l'agnello mi cercherei un gite d'etape dalle parte di guillestre, non di Briancon. Certo, la città di Briancon è più bella ma ...
l'Izoard normalmente lo fai da li, per cui ti conviene arrivare, fare al brucio lautaret galibier che è ampiamente la salita di li più facile, andare giù a dormire, ti fai l'Izoard dal lato più famoso e senza spostarti il giorno dopo fai l'agnello. Di li puoi anche sailre al colle di Vars o Ceillac.
se invece resti a Briancon c'è sempre come terzo giorno la valle di nevache o il Granon, ma comunque l'izoard classicamente lo si fa scendendo a guillestre, quindi giornata principale (secondo me, ne !)