lo uso anche io, però preso su aliexpress perché costava la metà
Gel fatto in casa
- Creatore Discussione SimonRussi
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lo uso anche io, però preso su aliexpress perché costava la metà
andry96
Ammiraglia
aggiungo, un gel molto idratato va conservato con più attenzione, uno con il 70% di zuccheri in peso è praticamente sciroppo e non si deteriora così facilemente
Si a me interessava principalmente per la questione della gelatina che dovrebbe risultare meno impattante a livello intestinale ma poi è tutto da vedere nella pratica.
Al momento non ho necessità di usare delle flask perché la quantità presente nei gel che acquisto è sufficiente. Avrei solo un vantaggio economico ma finché trovo offerte e pago gel da 45 g di CHO 1,20-1,50 € preferisco evitare.
Eventualmente userei una concentrazione maggiore di zuccheri rispetto alla ricetta del video e mettendo tutto sottovuoto dovrei limitare i problemi di conservazione (entro certi limiti).
andry96
Ammiraglia
si, bisogna capire se ha senso fare una gelatina troppo carica, non vorrei che si tornasse ad avere un prodotto potenzialmente "impattante"
comunque per quel che ho provato aldilà del costo il gel homemade è decisamente quello che mi da sensazioni migliori( o meglio non mi ha mai dato problemi ne sensazione di poterli dare) anche prendendo sorsate da più di 50g sotto sforzo, probabilmente qualcuna anche da 75
si, bisogna capire se ha senso fare una gelatina troppo carica, non vorrei che si tornasse ad avere un prodotto potenzialmente "impattante"
comunque per quel che ho provato aldilà del costo il gel homemade è decisamente quello che mi da sensazioni migliori( o meglio non mi ha mai dato problemi ne sensazione di poterli dare) anche prendendo sorsate da più di 50g sotto sforzo, probabilmente qualcuna anche da 75
In caso cercherei una soluzione simile alla gelatina di Maurten con stesso rapporto di CHO.
Facile che i gel comprati tra conservanti, aromi, addensanti e magari ingredienti non di prima qualità possano dare qualche disturbo maggiore.
se si mette abbastanza addensante si possono fare le "gelatine" tipo le barrette betafuel, o le jelly aptonia 
si, il procedimento potrebbe essere laborioso...
si, il procedimento potrebbe essere laborioso...
andry96
Ammiraglia
mi perplime soprattutto come incartarle in maniera efficace e fare si che non si distruggano col caldo ma potrebbe essere un buon esperimento da piccolo chimicose si mette abbastanza addensante si possono fare le "gelatine" tipo le barrette betafuel, o le jelly aptonia
si, il procedimento potrebbe essere laborioso...
sacchetto sottovuoto che usa @AXAmi perplime soprattutto come incartarle in maniera efficace e fare si che non si distruggano col caldo ma potrebbe essere un buon esperimento da piccolo chimico
se si scioglie hai un gel
Ok, non lo ho scritto nella risposta a me ma diversi post indietro. Chiedo venia.
Resto comunque dell'idea non sia una grande idea.
azz a questo non avevo pensato. Ultimamente sto facendo gel un po più liquidi, perché con la fiaschetta riesco a berli meglio, ovvero passano meglio dal beccuccio
madqwerty
Apprendista Scalatore
- 7 Maggio 2007
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- Bici
- Cannondale Supersix Evo - Bergamont Grandurance - Rose X-LITE
credo che se provassi una sorsata unica da 50gr, morirei per soffocamento prima che di cagone
la fonte preferita di CHO prima del gel DIY, ma dovevo comprarle non prima di venerdì pomeriggio tardi se volevo averne qualcuna in tasca sabato mattina, "bulimia portami via"
andry96
Ammiraglia
se non passa dal beccuccio è poco idratato di sicuro... se lo fai scaldando quasi certamente perdi un po di acqua, io lo faccio senza scaldare 150g polveri e 75g acqua ed è abbastanza liquido da essere bevuto senza problemi
provato sia con maltodestrine +watt che myprotein, il fruttosio direi che è tutto uguale...
andry96
Ammiraglia
ovviamente non unica unica, ma nel senso che ne bevo quella dose dalla flask e poi una sorsata di acquacredo che se provassi una sorsata unica da 50gr, morirei per soffocamento prima che di cagone
la fonte preferita di CHO prima del gel DIY, ma dovevo comprarle non prima di venerdì pomeriggio tardi se volevo averne qualcuna in tasca sabato mattina, "bulimia portami via"
io faccio 300g di polveri e 180ml tra acqua e qualche goccia succo di limone. Gli do una piccola scaldata al microonde e basta.
se si mette abbastanza addensante si possono fare le "gelatine" tipo le barrette betafuel, o le jelly aptonia
si, il procedimento potrebbe essere laborioso...
Neanche troppo se si usano sacchetti monodose. Da calda la soluzione è liquida e facilmente travasabile, difficile dare forma "di barretta" ma dovrebbe uscire una roba tipo i pre sport di enervit come consistenza.
sì, è quello che immaginavo anch'io.
oppure farlo raffreddare su una placca e poi tagliare le "barrette", ma dipende sempre che consistenza si ottiene...
andry96
Ammiraglia
si dovrebbe essere una soluzione fattibile abbastanza bene, non ho capito quanto siano comodi quelli enervit ma qualcosa di simile si può fare, con i sacchetti del sottovuoto, direi anche io che è più comodo travasare quando è ancora liquido
Con questa "ricetta" alla fine con il flask da 150ml quanti grammi di carboidrati hai?