Ciao sono un gelatiere/ciclista da quasi 20 anni. Per me sta iniziando la stagione lavorativa e quindi pian piano il lavoro ruberà tempo alla bici. Dovrò limitarmi a fare gran chiacchiere con i tanti ciclisti che si fermano in gelateria da me, per rifocillarsi durante i loro giri.
Ho pensato quindi di aprire questa discussione... Gusti, gelaterie, abbinamenti, topping, coppe, coni ... ma anche domande, curiosità, materie prime, zuccheri, grassi, proteine, ricette... creme, sorbetti, latte, senza latte. Belle banconiste e bei gelatieri... Tutto QUI!!!
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