Allenamenti? quelli che fanno Pogacar e VDP non li conosci tu e non li conosciamo noi, e comunque ci sono topic appositi per parlare delle varie ipotesi in modo più appropriato.
Alimentazione? Idem, e comunque ci sono topic appositi
Tecnica? che le bici di adesso siano più veloci di quelle di 20 anni fa mi pare il segreto di pulcinella.
Quantificare l'incidenza di questi fattori è impossibile per chiunque di noi, ergo capire se "stiamo superando i limiti umani"
equivale a parlare di aria fritta, intendo questo.
Che poi argomentare una settimana su un sorpasso e 2 forature è aria fritta uguale, ma almeno è qualcosa su cui si può avere un'opinione