Personalmente non uso molto gli
integratori alimentari in generale, e per le proteine credo che molto spesso (cioe' per la maggior parte delle persone) le quote raccomandate nei siti di sport siano eccessive. Ciononostante, molto spesso aggiungo un po' di proteine in polvere nell'avena che mangio a colazione. Penso sia piu' sensato, soprattutto per il gusto, rispetto al trangugiare degli improbabili cocktail di polveri dopo la palestra. In pratica, compro periodicamente proteine isolate, spesso siero del latte o a volte vegetali tanto per cambiare. Di certo voglio delle semplici proteine, senza gusti aggiunti o altri ingredienti improbabili. Ovviamente, come spero la maggior parte delle persone, aggiungo le proteine ad un pasto pronto, che ha i suoi gusti ed il suo senso diciamo gastronomico. Non ho mai capito chi e' che ama finire un sacchetto da 5kg ad un (improbabile) gusto fragola, cioe' una tortura sempre uguale ogni giorno per mesi. Personalmente i gusti aggiunti mi rovinano solo la colazione.
A parte questo inutile cappello al post, ogni volta che mi finisce il sacchetto/barattolo, parte la stessa tribolazione. Per un principio generico di cautela, e' bene non comprare un prodotto che si consuma quotidianamente sempre dallo stesso produttore, e quindi cerco un minimo di cambiare marche. Anche per questo, ogni volta e' una gran perdita di tempo. C'e' una selva di offerte truffaldine, di prodotti uguali con ingredienti diversi su siti diversi, di prezzi che vanno dal talmente basso da non essere credibile, al talmente alto da essere risibile. La stragrande maggioranza dei prodotti sono al gusto di qualcosa, fatto che per me resta un mistero. Ognuno indica la composizione in 'porzioni', tipo "20g di proteine per porzione", che serve solo a confondere. Alcuni non mettono la lista completa degli ingredienti in etichetta, ossia non menzionano emulsionanti di alcun tipo. Altri mettono foto illeggibili delle etichette. I negozi specializzati sono pure peggio di quelli generici. Alla fine se ne viene fuori; comunque a volte ci impiego ORE. Giuro che ho comprato biciclette in cui ho impiegato meno tempo a cercare il modello online. Vedi un po' di marche, le misure, i prezzi, i rivenditori, paghi, pedali. Almeno se c'e' scritto
ultegra poi non ti arriva claris, con le bici.
www.koro-shop.it
www.molinispigadoro.com
altrimenti , credo, ti intasano la cartina e il filtro
L'unico dubbio che ho sempre avuto, è che i semi oleosi una volta macinati deperiscono molto rapidamente, e che anche se il tenore in grassi (che sono quelli che si ossidano) nelle farine è più basso, comunque per un uso quotidiano va fatta molta attenzione imho.