Se uno non spinge potenze elevate e fa un buon pasto poco prima dell'uscita, per uscite inferiori a 2-3 ore secondo me spesso non serve mangiare nulla.
In pratica riempirsi di zuccheri come i professionisti ha senso soltanto per chi ha potenze elevate, fa giri molto lunghi, oppure in precedenza ha mangiato poco. Quindi per parlare di alimentazione bisogna introdurre per forza qualche parametro più oggettivo, come ad esempio i kjoule/kg. E secondo me non basta nemmeno questo, perché i kjoule in Z2 pare non siano uguali ai kjoule in Z4.
Ho poi sempre il dubbio che non sia utile né salutare cercare di ripristinare immediatamente le riserve di glicogeno, assimilando più zuccheri possibili già da subito. Non so come spiegarlo meglio, ma in pratica credo che le riserve vadano consumate, non totalmente altrimenti si arriva cotti e stremati, ma comunque vanno consumate creando un debito di glicogeno. Il problema è capire quale sia il debito adeguato.
