Io ho fregato [emoji12] una manciata di Orsetti della Haribo a mio nipote [emoji23][emoji23][emoji23] .
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alimentazione durante le uscite
- Creatore Discussione edivad
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la fesa con i nitriti come conservanti?
datteri con E202 come conservante?
chiusa sterile polemica...
perchè si può mangiare, giustamente, quello che si vuole, ma è il termine "naturale" che mi perplime usato in determinati contesti...anche il petrolio è un prodotto minerale che si trova in natura, è naturale...
cmq anche i gel, volendo, sono naturali, sono gli stessi zuccheri che trovi nella marmellata...
almeno dalla mia parte, l'ho già spiegata, il pane mi si blocca a mezza gola, rischiato più volte di "soffocare", quindi preferisco cose, per me, più facili da mangiare e deglutire (lo stesso per le barrette, non tutte riesco ad usarle..
i prodotti liquidi o gel sono nati proprio per la praticità...ognuno ha le proprie esigenze
se riesci a mangiare solido, il panino ad esempio, in mezzo ad una salita con il "cuore in gola" , va benissimo il panino...
Quindi secondo te, da quello che mi avevi risposto tu sulla velocita' di assorbimento pressoche' simile, il fatto che mettano DE18 e DE6 e' puro marketing (=fuffa)?
O
odisseo87_eliminato
Guest
Io mi trovo benissimo con le crostate da 40-60 gr. circa. Peccato per il packaging in plastica (che comunque non getto mai a terra).
Concordo con Never. Di naturale al giorno d'oggi, c'è poco, manco facendolo tutto in casa si ha la certezza del 100% naturale.
Tornando in tema, anch'io preferivo cose che potevano sembrare più "normali", ma poi ho visto che facendomi il flapjack dovevo mangiarlo subito, poi magari troppo secco in effetti su una salita e dovevo bere mezza bottiglia d'acqua. I gel li avevo provati in una rando, a parte la poca sazietà, li ho trovati subito molto pratici. Mi porto sempre un paio di barrette che mi danno senso di sazietà.
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Tornando in tema, anch'io preferivo cose che potevano sembrare più "normali", ma poi ho visto che facendomi il flapjack dovevo mangiarlo subito, poi magari troppo secco in effetti su una salita e dovevo bere mezza bottiglia d'acqua. I gel li avevo provati in una rando, a parte la poca sazietà, li ho trovati subito molto pratici. Mi porto sempre un paio di barrette che mi danno senso di sazietà.
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Chi ha voglia di parlarne perché vorrei capire se c'è una correlazione con la comparsa di crampi dopo assunzione di gel.
giulio.gennari
Velocista
- 1 Gennaio 2011
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- Bici
- Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire
IMHO sì...
inoltre ammettiamo pure che ci sia un po' di diversità, quale sarebbe il vantaggio?
la quantità di calorie sono sempre le stesse 4kcal/g se le assumo è per metterle in circolo il più velocemente possibile e renderle disponibili, tanto sempre 60 g/h (90 in condizioni particolari) di zuccheri si riescono a metabolizzare....se servono, altrimenti restano lì, (è per questo motivo che se l'andatura è blanda non bisogna esagerare con i gel e malto, perchè se non si usano restano nel lume intestinale e accumulandosi possono creare problemi gastro intestinali)
esempio, ritmo elevato in gara
assumo 60g di carbo veloci , in quell'ora li uso tutti..
60g di carbo così composti (30g veloci e 30g lenti (nell'iimaginario di quello che vogliono far passare assorbimento dopo ore...) in un ora metabolizzo solo 30g ...gli altri non sarebbero disponibili...e uno dice, vabbè ma li hai a disposizione più tardi, vero, ma solo 30g rispetto ai 60g/h che avresti potuto usare, di fatto "mangi" meno, ragionando così, finisce che si assumono meno calorie...o che una parte sia disponibile finito tutto...
p.s. scusate se sono un po' contorto, il senso, più o meno, dovrebbe esserci...
infatti l'ho chiusa subito la polemica, che me l'ha "scatenata" il termine naturale, poi ho spiegato le motivazioni che portano me, ma anche altri, a preferire certe cose rispetto ad altre...
praticità in primis
non penso , magari sbaglio, che l'organismo sia cosi' intelligente da assorbire la quantita' di cui ha bisogno in quel momento
se gli dai 60gr/h , li assorbe a prescindere con un meccanismo attivo che e' il limite medio di assorbimento degli cho. vorra' dire che ci sara' magari piu' produzione di insulina per una glicemia che tende ad aumentre.
Magari mi sbaglio, li assorbe si, ma non li usa e li immagazzina (non so se muscoli o grasso o altrove, magari uno con più conoscenze può chiarire).
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non sono convinto, ma di fatto stai dicendo più o meno la stessa cosa, non sono ossidati...se sono in circolo nel torrente ematico...(probabilmente il termine metabolizzare è sbagliato, è più corretto ossidare, nel senso di utilizzati a scopo energetico...
p.s. durante l'esercizio l'insulina è contrastata dall'adrenalina
non sono convinto sul fatto che se assumo 60gr / h ma sto andando piano e quindi in quel momento non ne avrei bisogno, questi rimangono li' a fare un effetto Dumoulin
i meccanismi di assorbimento sono piu' banali: attivi e/o per osmosi non 'ce' un intelligenza dietro a mio avviso.
io ho il grosso dubbio che se assumo 60ge/h di gel e ci bevo dell'acqua , si crea nel sitema digerente una bella soluzione ipertonica in un momento che magari li si', non ne avrei bisogno
e' oltre a poter creare problemi intestinali , c'e' un richiamo di acqua che potrebbe essere causa di crampi ( questo e' il mio dubbio , visto che a me vengono )
ps. fosse cosi' allora sarebbe meglio bere 15 min dopo aver ingerito un gel
Ultima modifica:
Vero che il gel è più pratico dei biscotti. Ma io non rinuncio al piacere di mangiare neanche quando sto pedalando, quindi mi porto i miei biscotti preferiti. Se sono in salita calo l'intensità e riesco a mangiare senza problemi.
In gara (cronoscalata) gel senza pensarci...
Sul fatto del "naturale " non riesco a darti torto...
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post da 182 in poi di questa discussione...se ne è gia parlato
@all_i_need_is_bike
e @Il Trattore
lo hanno spiegato, IMHO, abbastanza bene...
io ho fondamentalmente due problemi :
il "prima" , sopratutto se esco la mattina presto, non riesco a mangiare o mangio pochissimo
l' altro problema è che non riesco a mangiare mentre pedalo, quindi mi devo necessariamente fermare ....
Tra l'altro, per questi motivi, pedalo sempre al "limite calorico" , cioè sempre con le forze centellinate, tipo F1 che esce quasi a secco nei giri di qualifica ...
Infatti ogni tanto mi becco la mia batosta sotto forma di crisi di fame, l' ultima sabato a Lecco.
Sono partito sabato mattina praticamente a digiuno praticamente da venerdi a pranzo (solo 2 trancetti di pizza sabato sera).
Mi sono fatto la tirata unica da Cantù ai Piani Resinelli a tutta, e mentre tornavo (ero in zona Meridiane) ho avuto vista offuscata e capogiri ... per fortuna che avevo una coca da 25cl, una barretta, un fruttino e un paio di gel, e così piano piano sono tornato a casa....
il "prima" , sopratutto se esco la mattina presto, non riesco a mangiare o mangio pochissimo
l' altro problema è che non riesco a mangiare mentre pedalo, quindi mi devo necessariamente fermare ....
Tra l'altro, per questi motivi, pedalo sempre al "limite calorico" , cioè sempre con le forze centellinate, tipo F1 che esce quasi a secco nei giri di qualifica ...
Infatti ogni tanto mi becco la mia batosta sotto forma di crisi di fame, l' ultima sabato a Lecco.
Sono partito sabato mattina praticamente a digiuno praticamente da venerdi a pranzo (solo 2 trancetti di pizza sabato sera).
Mi sono fatto la tirata unica da Cantù ai Piani Resinelli a tutta, e mentre tornavo (ero in zona Meridiane) ho avuto vista offuscata e capogiri ... per fortuna che avevo una coca da 25cl, una barretta, un fruttino e un paio di gel, e così piano piano sono tornato a casa....
Io in allenamento porto barrette e/o caramelle gommose (vedi sopra) per comodità. E per comodità mi riferisco a:
1) "perdita di tempo" per preparare il panino prima dell'uscita
2) alta probabilità di imbrattarsi di marmellata mentre si mangia il panino
3) dover prendere una fettina o due di fesa/prosciutto/bresaola dalla confezione per poi lasciare il resto da consumarsi poi in breve tempo
Trovo inoltre la barretta di più semplice e rapida digestione.
Sul mangiare naturale poi ci sarebbe da parlarne...
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