IL GIRO D'ITALIA DEL GELATO

[never give up!]

tutto bello e interessante, ma resta un mistero come si passa da

E' ora di fare il gelato di panettone!
Vedi l'allegato 316898

a questo

Vedi l'allegato 316904

Prodotti bici scontati

 

[never give up!]

https://aliveicecream.com/

vade retro

 

[fedegel]

tutto bello e interessante, ma resta un mistero come si passa da

a questo

Niente di misterioso , ma, dal latte al gelato finito ci sono tanti passaggi e servirebbe una quantità di foto... ma magari un giorno lo faccio.

 

[fedegel]

io chiedo subito, ma il gelato proteico esiste?
così Iader è felice!!!!!

Qui come proteine, saremo intorno al 6%

 

[never give up!]

Qui come proteine, saremo intorno al 6%

@pedalone della bassa
non leggere

 

[fedegel]

@pedalone della bassa
non leggere

E' più adatto durante un giro che non al recupero.

 

[kikhit]

E' più adatto durante un giro che non al recupero.

Per me il vostro gelato, uno dei top 3 di Torino, è adatto sempre!

 

[fedegel]

Passerò ad assaggiarlo, ma aspetto quello con i canditi! Starebbe benissimo in coppa con un bello zabaione caldo sopra!

Se chiedi, le ragazze te lo servono anche così!

 

[fedegel]

Per me il vostro gelato, uno dei top 3 di Torino, è adatto sempre!

Dove lo mangi? A Torino o a Pinerolo?

 

[madqwerty]

Dove lo mangi? A Torino o a Pinerolo?

mica avevo capito (o forse dimenticato) che eravamo quasi vicini di casa
mi passeresti sito internet e/o indirizzo/i ? anche in pvt, se più "consono"

 

[Petgold969]

Niente di misterioso , ma, dal latte al gelato finito ci sono tanti passaggi e servirebbe una quantità di foto... ma magari un giorno lo faccio.

Magari se ci posti qualche ricettina semplice fattibile in casa non sarebbe male. Naturalmente nell'angolo del pasticciere

 

[fedegel]

Magari se ci posti qualche ricettina semplice fattibile in casa non sarebbe male. Naturalmente nell'angolo del pasticciere

Se hai una gelatiera seria, tipo Gaggia o Simac, te la scrivo volentieri.

 

[fedegel]

 

[kikhit]

Dove lo mangi? A Torino o a Pinerolo?

Entrambi! Visto che sto un po’ verso Pinerolo e un po’ a Torino

 

[Scaldamozzi ogni tanto]

Se hai una gelatiera seria, tipo Gaggia o Simac, te la scrivo volentieri.

Gia che ci siamo, visto che sei del mestiere, hai modelli da consigliare per fare il gelato in casa o sono tutti poco più che dei “giocattoli”?

 

[fedegel]

Con un Gelataio Simac ci si può già divertire molto.

 

[fedegel]

https://it.hkoenig.com/s/44619_227591_gelatiera-verticale

Questa mattina un collega mi ha parlato di questa piccola bomba... a suo dire. Io non l'ho provata ma mi fido di lui.

 

[Scaldamozzi ogni tanto]

Finalmente sono riuscito ad usare la gelatiera che mi hanno regalato a Natale.
Spettacolare, 750g di gelato a botta.

Nell'ordine nelle ultime due settimane:
panettone (2 volte)
Crema
Fragola
Cioccolato e amaretti
Pistacchio e cioccolato bianco

 

[fedegel]

Finalmente sono riuscito ad usare la gelatiera che mi hanno regalato a Natale.
Spettacolare, 750g di gelato a botta.

Nell'ordine nelle ultime due settimane:
panettone (2 volte)
Crema
Fragola
Cioccolato e amaretti
Pistacchio e cioccolato bianco

Che gelateria ti hanno regalato?
Ti consiglio di fare il pistacchio da solo e il cioccolato bianco con l'aggiunta di olio essenziale di limone.

 

[Scaldamozzi ogni tanto]

Che gelateria ti hanno regalato?
Ti consiglio di fare il pistacchio da solo e il cioccolato bianco con l'aggiunta di olio essenziale di limone.

Grazie dei consigli, li metterò in pratica.
il pistacchio l’ho fatto tritando i pistacchi già pelati, ma dopo avergli tolto la pellicina.
Non pensavo ne venisse via così tanta.
È venuta una pasta notevole.

La gelatiera è Musso Mini, spettacolare.