La 11-30 la ho presa usata, la 11-34 è nuova. Entrambe non hanno nulla che si stacchi lì sotto, sono esattamente come nella foto che hai postato. Anche nelle specifiche del manuale Shimano lì non ci dovrebbe essere nulla.
Vedi l'allegato 411572
Puoi fare foto al solo lamierino così capisco meglio?
Dal manuale shimano