Riprendo questa discussione per chiedere dei consigli chiarimenti, a voi più competenti e da più tempo nel settore, sui vari tipi di gel per la realizzazione home Made.
I primi realizzati sono stati i classici con formulazione 2:1 malto-fruttosio + isomaltulosio, dove ho aggiunto
caffè solubile per dargli un po’ di aroma.
Ora guardando gli altri gel in commercio, porto l’attenzione a questi 3 che da come li “vendono” hanno tempi di assorbimento e quindi utilizzo in fase di gara differente:
1) C.S. VOLATA (per 100 ml)
Cho: 50 gr
Di cui zuccheri: 42,5
Ingredienti: acqua, destrosio, fruttosio maltodestrine 7,5%
- lo danno come velocissimo assorbimento per le ultime fasi di gara.
2) C.S. EXTREME (x 100 ml)
Cho: 69 gr
Di cui zucch.: 38 gr
Ingredienti: maltodestrine De19 + destrosio+fruttosio.
-fornisce energia immediata e copertura oltre l’ora di attività.
3) C.S. GEL (x100 ml)
Cho: 69 gr
Di cui zuccheri: 36 gr.
Ingredienti: maltodestrine, acqua, fruttosio e destrosio.
-Energia prolungata.
A questo punto chi ha voglia e mi sa spiegare queste tre formulazioni rispetto a quella “standard 2:1” e cosa avviene per esser gel veloci, lenti ecc... [emoji481]
mi chiedevo se è meglio usare un prodotto come questo o se è preferibile usare due prodotti (maltodestrine e fruttosio) così da poter "giocare" a proprio piacimento con le percentuali.
www.mysportscience.com
(quanto limone)
