Comunque mischiando prima maltodestrine e acqua( metà del peso dei carbo) e aggiungendo dopo il fruttosio si riesce a fare anche senza scaldare o scaldando molto meno
e no, prima ti sbobbi le mila pagine del thread dedicatoMi avete incuriosito
Se dovessi fare un gel homemade cosa dovrei metterci e in quali quantità?
Inoltre dove lo metto per portarmelo in giro?
per me : malto e palatinose su HSN Store , fruttosio e succo di limone al Lidl (NO fruttosio su HSN Store)
Maltodestrine buone anche myprotein e prozis
Anche io lo facevo col quel rapporto polvere/liquido ma facevo mooolta fatica e succhiarlo dalla flask...ora metto un po più di liquido.. circa 2/1,2 e vado meglio..e no, prima ti sbobbi le mila pagine del thread dedicato
riassumendo e tagliando le varianti,
la ricetta originale prevede polveri in rapporto 6:3:1 maltodestrine : fruttosio : isomaltulosio (detto anche palatinose/palatinosio)
e rapporto polvere:liquido 2:1
liqudo nel mio caso o solo caffè della moka il più concentrato possibile, oppure 3:2 acqua:succo di limone concentrato
minipimer in una pentola a fuoco bassissimo, parto a temperatura ambiente e finisco che è tiepido/caldino
flask del decathlon, oppure Hydrapak/Salomon su internet (in quelli da 250ml ti porti dietro all'incirca 1000kcal, occupa mezza tasca, se gli dedichi una tasca sua lo puoi assumere al volo in movimento anche concitato)
Imho dipende da quanto si scalda il tutto mescolando, ovviamente più caldo e più tempo più si asciuga quindi devi partire con più liquidi
I gusti sono personali e ci mancherebbe, ma dire che preferisci i panini con il miele perché risparmi rispetto ai gel é falso,(te l'ho dimostrato) e questo è un dato oggettivo e non soggettivo.
Myprotein è stato il primo pusher (per tutti e 3) fino a quando hanno smesso di vendere isomaltosio, Prozis se non erro è un tot + caro +o- su qualsiasi prodotto..
d'estate faccio anche un filo + denso
1kg polvere / 420-450 liquido.. 420 è proprio limite, e cmq anche 450 solo se fa molto caldo..Parliamo di gel fatti in casa, ovvio che risparmi con quelli! io come termini di paragone ho sempre tenuto conto di gel e barrette che trovi in commercio e che costano veramente un botto. Per tutto il resto c'è mastercard
Questa è una buona dritta, se capisco bene usi tutta l’acqua e ci butti dentro le maltodestrine, a seguire il fruttosio.Comunque mischiando prima maltodestrine e acqua( metà del peso dei carbo) e aggiungendo dopo il fruttosio si riesce a fare anche senza scaldare o scaldando molto meno
Ormai lo faccio senza scaldare
Ho tentato anche di fare lo stesso con le ciclodestrine ma NON FUNZIONA appena freddo diventa spaventosamente denso, da fare fatica tirarlo fuori dalla flask senza tappo
Dai, ti abbiamo convertito in frettaMi avete incuriosito
Se dovessi fare un gel homemade cosa dovrei metterci e in quali quantità?
Inoltre dove lo metto per portarmelo in giro?
Si basta sciogliere prima le maltodestrine perché il fruttosio è molto più solubile e non fa grumi
Ancora devo cimentarmi a fare tutto, però sicuramente proverò anche perché nei giri lunghi è comodo avere qualcosa di concentrato che ti da energia e magari portarsi meno panini.Dai, ti abbiamo convertito in fretta
Basterebbe fare meno i saccenti e ascoltare chi ne sa di piu`.Dai, ti abbiamo convertito in fretta
Si infatti c'è poco da fare i saccenti, concordo pienamente, bisogna sempre ricordarsi che ci troviamo su un forum e ci si scambiano le idee, giuste o sbagliate che siano rimangono opinioni personali condivisibili o meno da parte degli utenti, nessuno deve imporre le proprie argomentazioni come verità assolute a meno che di non avere una laurea in sport e nutrizione.
Con il gel nelle flask avrai meno oggetti, ma non è che di colpo ti si liberano le tasche. Di norma esco con due flask da 150ml della decathlon (quelle semirigide) che di fatto possono contenere circa 200gr di carbo ciascuna. Da piena ciascuna flask mi occupa una tascaPer il lungo di sabato voglio provare a farmi un gel, non ne posso più di andare in giro con le tasche piene di panini barrette e cartacce varie. Ovviamente mi porterò anche qualche barretta, nel caso sbagliassi la ricetta non vorrei rimanere senza niente.
Comunque grazie per le istruzioni e le ricette, che anche se dettagliatissime sicuramente io riuscirò a sbagliare.
Chissà che intruglio mi viene
Beh con la flask da 150 si riesce a che a mettere altro in tasca ed è comunque compatta in rapporto ai carbo trasportati
Be sicuramente qualcosa in tasca ce l' avrò, ma calcola che ci sono periodi dell' anno in cui faccio giri di 200 km e 3000d+, e portarmi dietro i carbo necessari con barrette e panini é veramente uno sbattimento. Se calcoli che con 2 flask riuscirei a portarmi l' equivalente in carbo di 12/13 barrette, non é male.
