Alimentazione durante le uscite (part 3)

[andry96]

sabato 4h50 3100KJ di fondo/fartlek più 1h di pause varie

60g cho prima borraccia
200g gel homemade
65g da "fini torcidas rellenas" *
una coca e una barretta proaction
60g ricarica borraccia sponser isotonic

circa 450g iniziato ad alimentarmi dopo più di 30'( e quasi 10 di pausa già andati ) sarebbero 90g/h abbondanti ma ovviamente le pause aiutano molto la gestione

Prodotti bici scontati

 

[Doctor Speck]

Venerdì 4h15 2440kj sostanzialmente di fondo, ma con l'intrinseca variabilità del fuoristrada, circa 5' di pause

nutrizione "nice price" già iper testata, anche se non in queste quantità:
120g cho da zucchero bianco divisi in 2 borracce
210g cho da fruttini zuegg
TOT. 330g che danno circa 80g/h

Colazione leggera + 2 presport enervit

Finito l'uscita come un pupo, recupero altrettanto buono.

Ps i fruttini sono l'unico cibo solido che tollero ultimamente, non so perchè ma ultimamente le barrette mi si attaccano in gola

 

[canserbero]

Ragazzi,
sono uscito per una 4h di z2 (alla fine ci ho messo anche qualche aperta/planata XD) e mi sono trovato bene con 150g Malto+ 60 fruttosio nella seconda borraccia da 650ml +3 barrette del discount (circa 60g in totale di carbs). Con poco più di 60g/h lo so che sono ancora un po' basso, ma direi che è un buon inizio.
Prossima volta volevo aumentare un po' e pensavo di mettere 50/60g anche nella prima borraccia d'acqua da 650ml. Ora la domanda è la solita:
Facendo in questo modo, non rischio di idratarmi poco?
A metà uscita riempio sempre con sola acqua eh!?

Se ricordo bene, se spulci tra le ultime 10/15 pagine trovi cosa si era detto recentemente a riguardo

 

[andry96]

domenica 3h 1900KJ e variability 1.34 di gravel "intenso"
un gel
una crostatina falcone
borraccia con 60g
una barretta


poi pausa in rifugio con pasta alla bagossa, salamelal formaggio fuso e radler

 

[andry96]

Venerdì 4h15 2440kj sostanzialmente di fondo, ma con l'intrinseca variabilità del fuoristrada, circa 5' di pause

nutrizione "nice price" già iper testata, anche se non in queste quantità:
120g cho da zucchero bianco divisi in 2 borracce
210g cho da fruttini zuegg
TOT. 330g che danno circa 80g/h

Colazione leggera + 2 presport enervit

Finito l'uscita come un pupo, recupero altrettanto buono.

Ps i fruttini sono l'unico cibo solido che tollero ultimamente, non so perchè ma ultimamente le barrette mi si attaccano in gola

Questo perché i fruttini si incollano direttamente alle mani

 

[TS91]

Anche io Sabato uscita di 4h, dopo abbondante colazione ho inizato a mangiare dopo la prima ora e ho consumato:
100gr di maltodx
2 Gel SIS(44gr)
1 barretta vitasnella(18gr)
1 fetta di pane bianco con fesa di tacchino(18gr)
TOT più o meno 180gr che sono 60gr/ora per me direi sufficienti(non so se ho fatto bene i conti su gel e altro)

PS: Mi sono preso il pacco da 2,5kg di maltodx da Myprotein vediamo se mi trovo bene come con quelle Enervit

 

[emerson120]

Uscita domenicale 3 ore e 30 2100 KJ,
Colazione 3 ore prima , con 100 gr. di riso + nesquik + fruttosio.

220 Gr di cho da gel homemade.
Iniziato dopo i 20 minuti ad ingerire.

circa 60gr/h...ma il ritmo non e' stato così alto da farmi arrivare quanto meno a 80gr/h
Complessivamente sono tornato in condizioni più che buone

 

[canserbero]

Come avevo segnalato mesi fa, il prezzo delle maltodestrine in questo sito mi pare abbastanza competitivo - senza dover aspettare sconti, avere buoni sconto e/o dover spendere un tot per abbattere le ss. Non ero mai riuscito a comprare perché quando volevo farlo avevano solo il formato da 1 kg. Oggi ho ordinato 7.5 kg di roba, vediamo cosa arriverà:-)

Maltodestrina - GymBeam | GymBeam.it

La Maltodestrina è un oligosaccaride a rapido assorbimento. Fornisce energia e aiuta a reintegrare le scorte di glicogeno. Adatta sia a pesisti che corridori.

gymbeam.it

 

[bagga]

Ragazzi,
sono uscito per una 4h di z2 (alla fine ci ho messo anche qualche aperta/planata XD) e mi sono trovato bene con 150g Malto+ 60 fruttosio nella seconda borraccia da 650ml +3 barrette del discount (circa 60g in totale di carbs). Con poco più di 60g/h lo so che sono ancora un po' basso, ma direi che è un buon inizio.
Prossima volta volevo aumentare un po' e pensavo di mettere 50/60g anche nella prima borraccia d'acqua da 650ml. Ora la domanda è la solita:
Facendo in questo modo, non rischio di idratarmi poco?
A metà uscita riempio sempre con sola acqua eh!?

io con proporzioni simili in borraccia problemi non ne ho mai avuti...

 

[LIUL]

Ieri ho iniziato a fare le prove a 120gr/h (malto+fruttosio 1:0.8) in due sessioni da due ore e mezza da ~1000Kj/h e non ho avuto problemi nel mentre. Unico rammarico è che non ero completamente a posto già di mio a livello digestivo/intenstinale prima degli allenamenti e così dopo la fine della seconda sessione fame zero e sensazione di pienezza. Da riprovare.

visto che è stato dimostrato che per arrivare a 120 140 gr/h il miglior rapporto è l'1:1 perchè non utilizzare direttamente lo zucchero?

 

[Doctor Speck]

visto che è stato dimostrato che per arrivare a 120 140 gr/h il miglior rapporto è l'1:1 perchè non utilizzare direttamente lo zucchero?

1) Perchè la proporzione tra glucosio e fruttosio all'interno dello zucchero è leggermente variabile, non essendo "dosata" dall'uomo
2) è meno solubile
3) oltre certi dosaggi devi correggere il sapore (un pizzico di sale e/o qualche goccia di limone)

Esempio, io uso abitualmente zucchero, ma più di 60g per 500ml (è già una soluzione ipertonica) non ne metto, e per arrivare a 120g/h dovrei bere 1lt d soluzione all'ora (a Vescica non piace questo elemento ), quindi per raggiungere i cho/h target devo per forza integrare con altro (gel/etc).
Unendo malto/fruttosio hai una soluzione più efficiente, e per raggiungere dosaggi estremi come quelli che citi, serve qualcosa di estremamente efficiente

 

[canserbero]

visto che è stato dimostrato che per arrivare a 120 140 gr/h il miglior rapporto è l'1:1 perchè non utilizzare direttamente lo zucchero?

Giusta osservazione (che poi 1:0.8 o 1:1 diciamo che sono pressoché equivalenti). Con lo zucchero ho notato che a certi quantitativi (80-100gr/h) mi provoca dei fastidì che si manifestano nel post allenamento (e questo mi fa poi pensare quanto realmente posso aver assorbito e usato durante)

1) Perchè la proporzione tra glucosio e fruttosio all'interno dello zucchero è leggermente variabile, non essendo "dosata" dall'uomo

Se non ricordo male il saccarosio è composto da 1 molecola di glucosio e 1 di fruttosio. Insomma, per definizione è così, ma forse nella definizione non è esplicitamente detto che c’è una variabilità naturale nella composizione? Non so praticamente nulla di chimica, l’ho fatta per due anni alle superiori e l’unica cosa che ricordo è che la prof. aveva una Porsche e non era decrepita :-)

 

[Doctor Speck]

Se non ricordo male il saccarosio è composto da 1 molecola di glucosio e 1 di fruttosio.

Certo, ma lo zucchero non è sempre e comunque 100% saccarosio. Può esserlo al 98%? 99%? non lo puoi sapere guardandolo.
Certo, si tratta di percentuali di errore irrilevanti per dosaggi standard, ma quando arrivi a dosaggi estremi e sei sul labile confine tra e fidati che è meglio sapere esattamente quello che ingerisci

 

[fabiopon]

...

Esempio, io uso abitualmente zucchero, ma più di 60g per 500ml (è già una soluzione ipertonica) non ne metto, e per arrivare a 120g/h dovrei bere 1lt d soluzione all'ora (a Vescica non piace questo elemento )

Così è già ipertonica? Come lo calcoli?

 

[marcopalla]

sabato, finalmente un uscita un minimo accettabile (come durata)
90 km e 1.000 di dislivello
colazione, per me, classica (con pre load più un toast) 3 ore e 30 con, complessivamente, tra malto-barrette......160 gr di carbo
cominciato ad integrare dopo 30'
ancora un po' basso, ma l'andatura è stata, salita a parte, abbastanza tranquilla

quanto tempo prima di partire assumi il preload?

 

[never give up!]

Così è già ipertonica? Come lo calcoli?

ad esempio così:

Dosage boisson d'effort

dispositif.free.fr

 

[pedalone della bassa]

quanto tempo prima di partire assumi il preload?

2 ore, 2 ore e 30 prima
non faccio mai, però, colazione con solo pre load. Mentalmente, preferisco assumere anche qualcosa da "masticare"

 

[andry96]

io ho ormai collaudato al mia colazione pre lungo con circa
20/30g whey
100g farina di riso pregelatinizzata
20/30g di fruttosio o nesquik

ingurgitata 1h e 30 prima di partire, per me molto più digeribile di avena e preload, ultimamente poi mi prendo lo shaker e torno a dormire un po' aumentando ancora la pigrizia

 

[never give up!]

20/30g whey
100g farina di riso pregelatinizzata
20/30g di fruttosio o nesquik

ho creato dei cloni

 

[fabiopon]

ad esempio così:

Dosage boisson d'effort

dispositif.free.fr

Interessante!
Però caspita 50 gr di zucchero in un litro di acqua ed è ancora ipertonica? Boh...