Chi di voi si diverte in cucina?

Ummira

Apprendista Passista
14 Maggio 2010
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Sono appena rientrato dal giro , temperatura 34.4°C quando sono uscito. Meno male che ho trovato qualche fica'ra ( che non significa figaio ma albero di fico, @Ummira può confermare) ed ho mangiato un paio di fichi per sostenermi sulle salite. Non ho voglia di uscire a comprare ingredienti mancanti pertanto saltero' i calamari in padella dopo averli passati nell'uovo sbattuto e infarinati. Gli aromi : sale, pepe e foglioline di menta
Confermo o-o..
 
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Ammiraglia
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io mi sono comprato la friggitrice ad aria e per quel poco che mi serve devo dire che è davvero una bomba, impiego meno tempo e soprattutto scalda molto meno casa rispetto al forno...
Io sono anni che c'è l' ho e ci faccio di tutto pane compreso!!!
 
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bagga

Scalatore
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modena
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adesso la uso poco per una serie di motivi ma mi sembra di capire che abbia un ottimo "potenziale" per farci un pò di tutto e anche piuttosto bene...uno dei motivi principali per cui l'ho presa è per la misura, essendo solo alle volte accendere il forno solo per me non ne vale ma con questa ho risolto alla grande, ma forse ha più utilità di quanto pensassi...
 

mauretto

teenage punk
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un onesto ferro
L'ho presa oggi : chiedo umilmente un paio di dritte su che pietanze preparare e come usarla in maniera intelligente. Devo imparare in una settimana prima che rientri mia moglie ( che non l'avrebbe comperata).
Fondamentalmente ci fai quello che faresti in un normale forno, ne più e ne meno. Comunque online trovi una marea di idee e ricette
 
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L'ho presa oggi : chiedo umilmente un paio di dritte su che pietanze preparare e come usarla in maniera intelligente. Devo imparare in una settimana prima che rientri mia moglie ( che non l'avrebbe comperata).
Concordo con @mauretto, puoi cuocere il pana, piccoli dolci, patatine fritte e altri fritti "da forno", cotolette anche!!!
 
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mauretto

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un onesto ferro
Io per ora ci faccio principalmente le verdure arrosto anche perché l'ho presa questa estate. Adesso cercherò qualche ricetta autunnale e invernale per sfruttarla un po più a 360°
 

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Ammiraglia
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Fatte ieri sera con i ceci
la zucca la faccio tutto l'anno. Anche stasera delica al rosmarino. Da me si trova sempre, è zona
Io non la faccio spesso però la adoro! Nel frattempo ho preso i barattoli e fatto ordine.....
IMG_20240907_105457.jpg
 
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Ciao, mi daresti la tua ricetta comprese le quantità? Grazie
Sbatti 6 uova con fino a 500gr di zucchero poi vedi tu se la vuoi meno dolce, 300gr di farina di mandorle 250gr di ricotta vaccina e aroma a piacere (vaniglia, rum, limone, arancio) metti il tutto in una teglia (è una torta sottile, non da stampo tondo da 24) e in forno statico 180° per 40 minuti; una volta fredda puoi aggiungere zucchero a velo, marmellata, composta di frutti di bosco.....nutella!!!!
 

juri74

Ciclista senza tempo
3 Marzo 2015
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Sbatti 6 uova con fino a 500gr di zucchero poi vedi tu se la vuoi meno dolce, 300gr di farina di mandorle 250gr di ricotta vaccina e aroma a piacere (vaniglia, rum, limone, arancio) metti il tutto in una teglia (è una torta sottile, non da stampo tondo da 24) e in forno statico 180° per 40 minuti; una volta fredda puoi aggiungere zucchero a velo, marmellata, composta di frutti di bosco.....nutella!!!!
Grazie
 
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