yagone64
Maglia Rosa
- 29 Settembre 2015
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- Cervelo' R3 gruppo Ultegra 6800 , Factor Ostro Vam v2 Dura Ace Di2 11v, Carbonda CFR696 Ultegra 6800
Non penso intendesse che, su 5/6 ore mangia solo due panini all'olio...
Alimentazione durante le uscite (part 3)
- Creatore Discussione Cancello del Roero
- Data di inizio
Sì sì, intendevo max 2 panini all'olio per quel tipo di alimento, io durante le uscite superiori alle 2 ore mangio sempre a intervalli di 60 minuti fino a un'ora prima della fine: pizza bianca, barrette, gel, banane, gallette, crostatine.
Sulle uscite lunghe di 5-6 ore, la pizza bianca con prosciutto cotto è l'alimento che finora ho trovato più adatto al mio metabolismo
ed evidentemente anche al mio stile di pedalata: 2 porzioni da 120 grammi con 50 grammi di prosciutto cotto ciascuna, da mangiare
nelle prime due ore. Per le 5-6 ore anche mangiare due banane mi fa arrivare senza crampi o affaticamento particolare, prima banana alle 2 ore e mezza, seconda banana alle 4 ore.
fabiopon
Maglia Gialla
- 19 Novembre 2009
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- Bici
- Specialized Roubaix SL2 + Olmo Zeffiro VCT + Rockraider 5.1
Difficile trovare un concentrato di pessimi alimenti tutti assieme...
Comunque sarà senz'altro buonissimo!
Comunque sarà senz'altro buonissimo!
Questi cornetti sono tra i peggiori alimenti che si possano mangiare durante le uscite essendo pieni di grassi (sono il secondo ingrediente presente come percentuale) e della peggior qualita'.
La digestione viene inpegnata per ore durante lo sforzo fisico con evidenti deficit prestazionali.
Se proprio ti piacciono mangiali quando non vai in bici.
Pane bianco con marmellata o miele alternativa top o le classiche barrette ai cereali e frutta.
Oppure gel fatto in casa o zucchero in borraccia per una assimilazione ancora piu veloce e con meno affaticamento digestivo.
Il "carburante " ideale durante le uscite sono i carbo ,per velocita di assimilazione .... i grassi vanno limitati fortemente e da preferire quelli a catena media che a livello digestivo si comportano come i carbo e forniscano energia molto piu velocemente rispetto alle altre tipologie di grassi.
Ultima modifica:
ieri ho provato a magnare un po di piu del mio solito (in realtà lo avevo gia provato in mtb durante le ultime 2 gare, ma non erano molto lunghe)
uscita di 4h 101km a 25.2 di media (solitaria) con 1200m di dislivello.
Colazione abbastanza light (yogurt con cereali e marmellata, 2/3 pezzi di crostata e qualche biscottino), poi durante l'uscita 1 banana dopo la prima ora, una barretta allo scoccare della seconda ora, alla terza ora un caffè.
In aggiunta a questa, una borraccia di maltodestrine spalmata su tutta l'uscita ed una di sali ipotonici utilizzata dalla 2° ora in poi.
Tutto abbastanza bene, salvo il fatto che sono partito gia con le gambe abbastanza dolenti dal giro del sabato in mtb (bassa andatura ma tanti stop e riparti, che ho sempre detestato). Sicuramente ci sarebbe stata bene un'altra barretta o simile alla terza ora, ma prevedevo di rientrare con 3.30 massimo, poi ho deciso di allungarmi un altro pò. Ed in effetti gli ultimi 20 km complice il forte vento è sopraggiunta una certa stanchezza, evidenziata da una certa deriva cardiaca.
Oggi mi sento abbastanza bene per essere lunedi mattina
Credo che sia molto meglio rispetto a quando facevo lo stesso giro con solo una banana e una barretta (per giunta low carb)
uscita di 4h 101km a 25.2 di media (solitaria) con 1200m di dislivello.
Colazione abbastanza light (yogurt con cereali e marmellata, 2/3 pezzi di crostata e qualche biscottino), poi durante l'uscita 1 banana dopo la prima ora, una barretta allo scoccare della seconda ora, alla terza ora un caffè.
In aggiunta a questa, una borraccia di maltodestrine spalmata su tutta l'uscita ed una di sali ipotonici utilizzata dalla 2° ora in poi.
Tutto abbastanza bene, salvo il fatto che sono partito gia con le gambe abbastanza dolenti dal giro del sabato in mtb (bassa andatura ma tanti stop e riparti, che ho sempre detestato). Sicuramente ci sarebbe stata bene un'altra barretta o simile alla terza ora, ma prevedevo di rientrare con 3.30 massimo, poi ho deciso di allungarmi un altro pò. Ed in effetti gli ultimi 20 km complice il forte vento è sopraggiunta una certa stanchezza, evidenziata da una certa deriva cardiaca.
Oggi mi sento abbastanza bene per essere lunedi mattina
Credo che sia molto meglio rispetto a quando facevo lo stesso giro con solo una banana e una barretta (per giunta low carb)
andry96
Ammiraglia
imho hai mangiato sempre una miseria e pure la colazione non è di certo l'ideale, ne i latticini ne i dolci pieni di grassi, poi ovvio che se l'uscita non è tirata ecc. ci sta tutto ma se son prove di fare le cose "bene" non ci siamoieri ho provato a magnare un po di piu del mio solito (in realtà lo avevo gia provato in mtb durante le ultime 2 gare, ma non erano molto lunghe)
uscita di 4h 101km a 25.2 di media (solitaria) con 1200m di dislivello.
Colazione abbastanza light (yogurt con cereali e marmellata, 2/3 pezzi di crostata e qualche biscottino), poi durante l'uscita 1 banana dopo la prima ora, una barretta allo scoccare della seconda ora, alla terza ora un caffè.
In aggiunta a questa, una borraccia di maltodestrine spalmata su tutta l'uscita ed una di sali ipotonici utilizzata dalla 2° ora in poi.
Tutto abbastanza bene, salvo il fatto che sono partito gia con le gambe abbastanza dolenti dal giro del sabato in mtb (bassa andatura ma tanti stop e riparti, che ho sempre detestato). Sicuramente ci sarebbe stata bene un'altra barretta o simile alla terza ora, ma prevedevo di rientrare con 3.30 massimo, poi ho deciso di allungarmi un altro pò. Ed in effetti gli ultimi 20 km complice il forte vento è sopraggiunta una certa stanchezza, evidenziata da una certa deriva cardiaca.
Oggi mi sento abbastanza bene per essere lunedi mattina
Credo che sia molto meglio rispetto a quando facevo lo stesso giro con solo una banana e una barretta (per giunta low carb)
beh certo, uscita assolutamente non tirata
ma voi su 4 ore cosa vi portate?
perchè poi ad un certo punto sorge anche un problema di spazio
ma voi su 4 ore cosa vi portate?
perchè poi ad un certo punto sorge anche un problema di spazio
andry96
Ammiraglia
per esempio...beh certo, uscita assolutamente non tirata
ma voi su 4 ore cosa vi portate?
perchè poi ad un certo punto sorge anche un problema di spazio
qui ovviamente erano tanti carbo perchè il ritmo era decisamente elevato per me, ma appunto tra 100g/h e una barretta e una banana passa il mondo
ieri 4 ore, poco oltre le 670kj/hbeh certo, uscita assolutamente non tirata
ma voi su 4 ore cosa vi portate?
perchè poi ad un certo punto sorge anche un problema di spazio
in borraccia (750ml) 200gr di malto+fruttosio + un bicchiere si succo pompelmo per attenuare il dolce
sei a 50gr/h
se ti portassi 4 gel saresti a 70gr/h
ma le maltodestrine come le diluisco?
cioè, su 500ml di acqua, quanti grammi devo mettere? io ho messo una quarantina di grammi...
fino a 50 -60g sei ancora in una zona sicura a livello intestinale e che consenta un minimo di idratazione...altrimenti puoi anche fare una sorta di gel super concentrato, quanti grammi? finche è sufficientemente fluido da uscire dal beccuccio...ma in quel caso è solo per il "nutrimento", per l'idratazione serve borraccia a parte
io ho messo 200gr nella borraccia da 750ml e a metà giro (e metà borraccia circa) ho rabboccato
vero che ora fa ancora caldo, ma la seconda borraccia non mi è servita.
In estate, piuttosto della seconda borraccia di sola acqua (per il 90% dei miei giri) preferisco portarmi un flask e avere l'unica borraccia con acqua
problemi intestinali mai avuti, ok è soggettivo, ma basta provare
no scusate, non mi è chiaro
50/60grammi per 500ml di acqua?
sulla confezione in realtà c'è scritto se non vado errato 36g per 200ml di acqua, io in realtà mi sono limitato a mettere 36g in borraccia, ma ho supposto che per mezzo litro ne posso mettere tranquillamente 80....giusto?
50/60grammi per 500ml di acqua?
sulla confezione in realtà c'è scritto se non vado errato 36g per 200ml di acqua, io in realtà mi sono limitato a mettere 36g in borraccia, ma ho supposto che per mezzo litro ne posso mettere tranquillamente 80....giusto?
Ieri gara , in 3 ore 45 consumati circa 250 grammi di carbo gel homemade circa 67gr/h
L'ultima salita di 5 km ( media 7% con strappi al 16/12%) l'ho patita abbastanza. ( piu' lento dei giri che faccio normalmente di 2 minuti..)
Non ne avevo più sopratutto gli ultimi 2km .
Tenendo presente che sono stato tutto il tempo della gara a soglia e gli ultimi 5 km di salita con 17 battiti fuori soglia.....non so se avessi mangiato di più sarei riuscito a salire meglio.
Forse si, magari arrivando a 80gr/h.....
L'ultima salita di 5 km ( media 7% con strappi al 16/12%) l'ho patita abbastanza. ( piu' lento dei giri che faccio normalmente di 2 minuti..)
Non ne avevo più sopratutto gli ultimi 2km .
Tenendo presente che sono stato tutto il tempo della gara a soglia e gli ultimi 5 km di salita con 17 battiti fuori soglia.....non so se avessi mangiato di più sarei riuscito a salire meglio.
Forse si, magari arrivando a 80gr/h.....
MONDIALE GRAVEL 2023 / Mohoric: "Ho assunto 140 grammi di carbo all’ora"
Ora si capisce meglio il perchè sia stato così veloce, doveva scappare al
Scherzi a parte, 140g sono veramente tanti
MONDIALE GRAVEL 2023 / Mohoric: "Ho assunto 140 grammi di carbo all’ora"
Ora si capisce meglio il perchè sia stato così veloce, doveva scappare al
Scherzi a parte, 140g sono veramente tanti
tantissimi
visto ora, per quasi 5h...
Ultima modifica:
andry96
Ammiraglia
più i canonici 30g/h di sabbia assunti in questi eventiMONDIALE GRAVEL 2023 / Mohoric: "Ho assunto 140 grammi di carbo all’ora"
Ora si capisce meglio il perchè sia stato così veloce, doveva scappare al
Scherzi a parte, 140g sono veramente tanti
o forse è quello il trucco per stabilizzare lo stomaco 
perchè non sai cosa si assume durante le gare di mountain bikepiù i canonici 30g/h di sabbia assunti in questi eventi
basta dare n'occhiata al tappino della borraccia nel finale, per rendersene conto...perchè guardarlo durante è vivamente sconsigliato
Ieri comunque 8.5 h - 4.3k D+
Partito con colazione abbondante
450g circa da gel home made (al solito acqua + limone + zucchero ho provato ad aggiungere un paio di cucciaini di sale, probabilmente è stata una buona idea visto che ho finito con i pantaloncini "alla Pogacar")
2 Jelly Aptonia
Complice il falsopiano che precede l'ultima salita e il caldo assurdo che ci ho trovato (27° alle 16.30 a 1700m) ero bello bello cotto.
Il salto di qualità l'ho fatto dopo l'ultima asperità quando sapevo che il peggio era alle spalle, paninazzo con la bresaola e birrozza fresca. Scherzi a parte sono proprio rinato, su uscite lunghe (ovviamente senza velleità agonistiche) un qualcosa che assomigli a cibo vero fa la differenza.
Partito con colazione abbondante
450g circa da gel home made (al solito acqua + limone + zucchero ho provato ad aggiungere un paio di cucciaini di sale, probabilmente è stata una buona idea visto che ho finito con i pantaloncini "alla Pogacar")
2 Jelly Aptonia
Complice il falsopiano che precede l'ultima salita e il caldo assurdo che ci ho trovato (27° alle 16.30 a 1700m) ero bello bello cotto.
Il salto di qualità l'ho fatto dopo l'ultima asperità quando sapevo che il peggio era alle spalle, paninazzo con la bresaola e birrozza fresca. Scherzi a parte sono proprio rinato, su uscite lunghe (ovviamente senza velleità agonistiche) un qualcosa che assomigli a cibo vero fa la differenza.