Alimentazione durante le uscite (part 3)

[fabiopon]

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Prodotti bici scontati

 

[dromos]

50 g in quattro ore, praticamente nulla...in un'uscita tranquilla quella quantità di carbo andrebbe assunta ogni ora (e saresti cmq abbastanza basso)

Scusate volevo dire 50gr/h.

 

[pedalone della bassa]

uscita di sabato (post colazione "classica" con Pre Load e toast) 100 km per 1400 in 4h e 10, nel durante, tra borraccia-gelatina-paninetto-gel.......210 gr di carbo
58 gr/h (prima mezz'ora coperta dalla colazione)

 

[TS91]

Buongiorno, ieri mi sono comprato la "Baby crema di riso biologica 200 g" da usare a colazione prima delle uscite più lunghe il week.
Qualcuno la usa? Consigli sulla preparazione e dosi?

 

[andry96]

3400kJ in 4h50 pedalate (5h30 totali)
60 mato+fruttosio
150g frutta disidrata (=120cho)
Fagottino alle mele+caffè
200gel home

Qui di circa 280+ 60(?)=340g giro circa piatto con obiettivo di stare attorno ai 700KJ ora da inizio alla fine

 

[andry96]

Buongiorno, ieri mi sono comprato la "Baby crema di riso biologica 200 g" da usare a colazione prima delle uscite più lunghe il week.
Qualcuno la usa? Consigli sulla preparazione e dosi?

se è farina di riso puoi usarla sia direttamente nello shaker con le whey sia cucinarci un po quel che vuoi tipo pancake o crepes

 

[Kicker]

Sabato ho fatto 4h20m di rulli simulando una gran fondo di 120km in Canada con 2200 mt di dislivello circa, alla fine ho chiuso in poco piu di 4 ore e 3260 kJ. Durante ho bevuto 4 litri di acqua mista a succo di pera (2litri circa) e elettroliti, alcune carbo tablets che avevo da molto e ho finito finalmente e 100gr di miele.. Ho mangiato pochino anche considerando che non ho problemi neanche se mangio 200gr/ora (credo sia uno dei pochi effetti positivi di essere stato un capodoglio per tanti anni)

 

[canserbero]

Buongiorno, ieri mi sono comprato la "Baby crema di riso biologica 200 g" da usare a colazione prima delle uscite più lunghe il week.
Qualcuno la usa? Consigli sulla preparazione e dosi?

Hai necessità particolari che ti portano a prendere quel prodotto? Io son sempre per la praticità e piuttosto farei del riso la sera prima, magari cotto con una parte di latte, e poi la mattina lo scaldo e ci aggiungi il fruttosio.

3400kJ in 4h50 pedalate (5h30 totali)
60 mato+fruttosio
150g frutta disidrata (=120cho)
Fagottino alle mele+caffè
200gel home

Qui di circa 280+ 60(?)=340g giro circa piatto con obiettivo di stare attorno ai 700KJ ora da inizio alla fine

Ma hai fatto la conversione potenza->lavoro oppure l’obiettivo dell’uscita nasce come obiettivo sul lavoro?

 

[andry96]

Ma hai fatto la conversione potenza->lavoro oppure l’obiettivo dell’uscita nasce come obiettivo sul lavoro?

La prima, che siano 195/200w o 700kJ abbondanti quella è la potenza media o il consumo che ho su un uscita stradale stando circa a lt1

 

[TS91]

Hai necessità particolari che ti portano a prendere quel prodotto? Io son sempre per la praticità e piuttosto farei del riso la sera prima, magari cotto con una parte di latte, e poi la mattina lo scaldo e ci aggiungi il fruttosio.

No in realtà l'ho presa per curiosità(l'avevo letto qui mi sembra)...L'importante a colazione per me è evitare biscotti/merendine o altro cibo "spazzatura" perchè fatico a digerirli e mi sento ingolfato
Proverò anche la tua idea che in effetti sembra pratica

 

[never give up!]

Io son sempre per la praticità

se si guarda il lato pratico la crema di riso (o farina di riso pregelatinizzata, che poi sono circa uguali) è imbattibile...aggiungi acqua ( magari calda) ed è pronta...puoi farla direttamente al mattino, tempo preparazione circa 1 min...poi aggiungi quello che vuoi...

per chi non l'ha mai usata/provata, la consistenza è quella di una polenta, più o meno soda in base a quanta acqua si mette. a me piace mangiarla con il cucchiaio, @andry96 , se non ho capito male, ci fa un "beverone" nello shaker...

 

[canserbero]

No in realtà l'ho presa per curiosità(l'avevo letto qui mi sembra)...L'importante a colazione per me è evitare biscotti/merendine o altro cibo "spazzatura" perchè fatico a digerirli e mi sento ingolfato
Proverò anche la tua idea che in effetti sembra pratica

Nessuna farina del mio sacco :-) mi sembrava di ricordare che la ricetta di Podgolar prevedesse latte senza lattosio, ma di recente @Daniele_84 diceva di mettere latte normale (per avere anche del galattosio, se non ricordo male)

se si guarda il lato pratico la crema di riso (o farina di riso pregelatinizzata, che poi sono circa uguali) è imbattibile...aggiungi acqua ( magari calda) ed è pronta...puoi farla direttamente al mattino, tempo preparazione circa 1 min...poi aggiungi quello che vuoi...

per chi non l'ha mai usata/provata, la consistenza è quella di una polenta, più o meno soda in base a quanta acqua si mette. a me piace mangiarla con il cucchiaio, @andry96 , se non ho capito male, ci fa un "beverone" nello shaker...

Intanto grazie del feedback su come si può preparare. In effetti più che praticità avevo in testa di basare l’alimentazione su prodotti “comuni” che si dovrebbero già avere in casa; però ovviamente la questione è molto soggettiva.

 

[never give up!]

p.s. alla fine lo possiamo chiamare "porridge di riso"

 

[dromos]

Interessante la crema o farina di riso, io starei attento sui tempi di assunzione perché suppongo abbia un IG piuttosto alto. Nel senso che la vedo molto bene in un pasto pre uscita imminente, mentre ci starei attento se dovessi uscire p.e.
dopo 2/3 h.
Ottima direi anche per il post.

Che ricordi la crema di riso spantegata addosso mentre nutrivo i pupi.

 

[never give up!]

Interessante la crema o farina di riso, io starei attento sui tempi di assunzione perché suppongo abbia un IG piuttosto alto. Nel senso che la vedo molto bene in un pasto pre uscita imminente, mentre ci starei attento se dovessi uscire p.e.
dopo 2/3 h.
Ottima direi anche per il post.

Che ricordi la crema di riso spantegata addosso mentre nutrivo i pupi.

penso come il riso...
visto che che viene proposto da nutrizionisti (e.g. Podlogar) in dosi di carbo fino a 4g/kg per pasto pre uscita circa 3h prima...non credo si preoccupino molto del IG...
soggetto di 70 kg significa 280g carbo... circa 350g riso

che poi è quello che faceva Froome ...in base a quello che era stato postato ai tempi della sky...

 

[Marmuel]

Che ricordi la crema di riso spantegata addosso mentre nutrivo i pupi.

Ecco che improvvisamente la voglia di provarla mi è passata

 

[Snow]

penso come il riso...
visto che che viene proposto da nutrizionisti (e.g. Podlogar) in dosi di carbo fino a 4g/kg per pasto pre uscita circa 3h prima...non credo si preoccupino molto del IG...
soggetto di 70 kg significa 280g carbo... circa 350g riso

che poi è quello che faceva Froome ...in base a quello che era stato postato ai tempi della sky...

Sarò strano io ma dopo 300 gr di riso ho sempre fame a differenza della pasta che con la cottura crescendo di più mi sazia di piu'.

 

[dromos]

penso come il riso...
visto che che viene proposto da nutrizionisti (e.g. Podlogar) in dosi di carbo fino a 4g/kg per pasto pre uscita circa 3h prima...non credo si preoccupino molto del IG...
soggetto di 70 kg significa 280g carbo... circa 350g riso

che poi è quello che faceva Froome ...in base a quello che era stato postato ai tempi della sky...

Cioè 700 gr cotto?… Magari alle 4 di mattina?…

Sempre pensato che oltre a Vo2max, w/kg etc. i campioni devono avere pure stomaci ed intestini sovrumani.

 

[romulano]

Non credo che intendesse da cotto, i cibi vanno pesati sempre a crudo

 

[TS91]

se si guarda il lato pratico la crema di riso (o farina di riso pregelatinizzata, che poi sono circa uguali) è imbattibile...aggiungi acqua ( magari calda) ed è pronta...puoi farla direttamente al mattino, tempo preparazione circa 1 min...poi aggiungi quello che vuoi...

per chi non l'ha mai usata/provata, la consistenza è quella di una polenta, più o meno soda in base a quanta acqua si mette. a me piace mangiarla con il cucchiaio, @andry96 , se non ho capito male, ci fa un "beverone" nello shaker...

Io avevo intenzione di provarla con latte anzichè acqua...

L'unica cosa è che quella che ho compato io alla coop per bambini costa mi sembra su i 3 euro ogni 200grammi, non proprio economica