yagone64
Maglia Rosa
- 29 Settembre 2015
- 9.820
- 15.285
- Bici
- Cervelo' R3 gruppo Ultegra 6800 , Factor Ostro Vam v2 Dura Ace Di2 11v, Carbonda CFR696 Ultegra 6800
Non penso intendesse che, su 5/6 ore mangia solo due panini all'olio...
Non penso intendesse che, su 5/6 ore mangia solo due panini all'olio...Ecco, piu' che il mix perfetto di carbo che serve a limare il watt nella ricerca estrema delle prestazioni, io starei attento a non fare errori grossolani sulle quantita'. Su un'uscita di 5-6 ore, a media o alta intensita' percepita, due paninetti all'olio 'massimo' vanno bene per pulirsi i denti dopo mangiato. No, su sei ore di uscita devi mangiare di piu' a meno che non stai tutto il tempo a basse intensita' (per il tuo metabolismo). Mangiando di piu' ti alleni meglio, vai piu' forte, ti senti meglio e recuperi prima.
In un panino all'olio ci sono grosso modo 25g / 100 calorie da carboidrati, pensi che in sei ore 50 grammi di carbo (se va bene e non sbriocioli mangiando!) ti possano bastare?
Ecco, piu' che il mix perfetto di carbo che serve a limare il watt nella ricerca estrema delle prestazioni, io starei attento a non fare errori grossolani sulle quantita'. Su un'uscita di 5-6 ore, a media o alta intensita' percepita, due paninetti all'olio 'massimo' vanno bene per pulirsi i denti dopo mangiato. No, su sei ore di uscita devi mangiare di piu' a meno che non stai tutto il tempo a basse intensita' (per il tuo metabolismo). Mangiando di piu' ti alleni meglio, vai piu' forte, ti senti meglio e recuperi prima.
In un panino all'olio ci sono grosso modo 25g / 100 calorie da carboidrati, pensi che in sei ore 50 grammi di carbo (se va bene e non sbriocioli mangiando!) ti possano bastare?
È il lievito di bitta che mi sembra pesante...Salve a tutti,
ogni tanto nella stagione autunnale e invernale mi porto dei cornetti che riempio con 3-4 cucchiaini di miele, chiedo a chi più esperto di me un parare sui seguenti ingredienti dei cornetti (che non mi ero mai preoccupato di leggere):
FARINA DI GRANO DURO 00, MARAGARINA VEGETALE, GRASSI IDROGENATI (PALMA), OLII (SOIA, GIRASOLE, COLZA, MAIS), ACQUA, SALE, EMULSIONANTI, CONSERVANTE, AROMI, FARINA DI GRANO DURO 0, ZUCCHERO, LIEVITO MADRE, UOVA, ZUCCHERO INVERTITO, DEXTROSIO, LATTE, LIEVITO DI BITTA, LECITINA DI SOIA, MONODIGLICERIDI.
Tutta questa roba quanto è utile per pedalare e quanto è inutile?
Leggendo tutti questi ingredienti mi viene in mene che sarebbe meglio sostituire i cornetti con il pane, magari integrale.
Questi cornetti sono tra i peggiori alimenti che si possano mangiare durante le uscite essendo pieni di grassi (sono il secondo ingrediente presente come percentuale) e della peggior qualita'.Salve a tutti,
ogni tanto nella stagione autunnale e invernale mi porto dei cornetti che riempio con 3-4 cucchiaini di miele, chiedo a chi più esperto di me un parare sui seguenti ingredienti dei cornetti (che non mi ero mai preoccupato di leggere):
FARINA DI GRANO DURO 00, MARAGARINA VEGETALE, GRASSI IDROGENATI (PALMA), OLII (SOIA, GIRASOLE, COLZA, MAIS), ACQUA, SALE, EMULSIONANTI, CONSERVANTE, AROMI, FARINA DI GRANO DURO 0, ZUCCHERO, LIEVITO MADRE, UOVA, ZUCCHERO INVERTITO, DEXTROSIO, LATTE, LIEVITO DI BITTA, LECITINA DI SOIA, MONODIGLICERIDI.
Tutta questa roba quanto è utile per pedalare e quanto è inutile?
Leggendo tutti questi ingredienti mi viene in mene che sarebbe meglio sostituire i cornetti con il pane, magari integrale.
imho hai mangiato sempre una miseria e pure la colazione non è di certo l'ideale, ne i latticini ne i dolci pieni di grassi, poi ovvio che se l'uscita non è tirata ecc. ci sta tutto ma se son prove di fare le cose "bene" non ci siamoieri ho provato a magnare un po di piu del mio solito (in realtà lo avevo gia provato in mtb durante le ultime 2 gare, ma non erano molto lunghe)
uscita di 4h 101km a 25.2 di media (solitaria) con 1200m di dislivello.
Colazione abbastanza light (yogurt con cereali e marmellata, 2/3 pezzi di crostata e qualche biscottino), poi durante l'uscita 1 banana dopo la prima ora, una barretta allo scoccare della seconda ora, alla terza ora un caffè.
In aggiunta a questa, una borraccia di maltodestrine spalmata su tutta l'uscita ed una di sali ipotonici utilizzata dalla 2° ora in poi.
Tutto abbastanza bene, salvo il fatto che sono partito gia con le gambe abbastanza dolenti dal giro del sabato in mtb (bassa andatura ma tanti stop e riparti, che ho sempre detestato). Sicuramente ci sarebbe stata bene un'altra barretta o simile alla terza ora, ma prevedevo di rientrare con 3.30 massimo, poi ho deciso di allungarmi un altro pò. Ed in effetti gli ultimi 20 km complice il forte vento è sopraggiunta una certa stanchezza, evidenziata da una certa deriva cardiaca.
Oggi mi sento abbastanza bene per essere lunedi mattina
Credo che sia molto meglio rispetto a quando facevo lo stesso giro con solo una banana e una barretta (per giunta low carb)
altro esperimento ad alti carbo e preponderanza di liquidi
sabato 4h 13' 3080kJ
2x 90g the freddo in borraccia
150g gel homemade
33g coca
30g barretta fruit bar
25g jelly
circa 100g/h su uscita abbastanza "ignorante" tipo trofeo baracchi in pianura e salita di 50' in progressione a 95%FTP sensazioni più che buone sia a livello digestivo che di gambe
per esempio...beh certo, uscita assolutamente non tirata
ma voi su 4 ore cosa vi portate?
perchè poi ad un certo punto sorge anche un problema di spazio
ieri 4 ore, poco oltre le 670kj/hbeh certo, uscita assolutamente non tirata
ma voi su 4 ore cosa vi portate?
perchè poi ad un certo punto sorge anche un problema di spazio
ma le maltodestrine come le diluisco?ieri 4 ore, poco oltre le 670kj/h
in borraccia (750ml) 200gr di malto+fruttosio + un bicchiere si succo pompelmo per attenuare il dolce
sei a 50gr/h
se ti portassi 4 gel saresti a 70gr/h
ma le maltodestrine come le diluisco?
cioè, su 500ml di acqua, quanti grammi devo mettere? io ho messo una quarantina di grammi...
fino a 50 -60g sei ancora in una zona sicura a livello intestinale e che consenta un minimo di idratazione...altrimenti puoi anche fare una sorta di gel super concentrato, quanti grammi? finche è sufficientemente fluido da uscire dal beccuccio...ma in quel caso è solo per il "nutrimento", per l'idratazione serve borraccia a parte
MONDIALE GRAVEL 2023 / Mohoric: "Ho assunto 140 grammi di carbo all’ora"
Ora si capisce meglio il perchè sia stato così veloce, doveva scappare al
Scherzi a parte, 140g sono veramente tanti
più i canonici 30g/h di sabbia assunti in questi eventiMONDIALE GRAVEL 2023 / Mohoric: "Ho assunto 140 grammi di carbo all’ora"
Ora si capisce meglio il perchè sia stato così veloce, doveva scappare al
Scherzi a parte, 140g sono veramente tanti
perchè non sai cosa si assume durante le gare di mountain bikepiù i canonici 30g/h di sabbia assunti in questi eventio forse è quello il trucco per stabilizzare lo stomaco
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