Diciamo che va a gusto personale, a seconda di come vuoi che risultino le mele( io con buccia),più o meno sode e il "crumble" più o meno croccante.. comunque parti con 180 gradi per 5/8 minuti poi vedi.. stavolta ho precotto le mele in microonde (senza grill) per 2 minuti a 750 w ma riesce bene anche solo in friggitrice. Poi il vero crumble sarebbe tipo frolla con burro ( bono)ma oramai ho preso la strada delle ricette light o semplicemente più leggere ( giusto per complicarmi la vita)quindi eventualmente lo faccio con olio come appunto la frolla..