Alimentazione durante le uscite (part 3)

andry96

Ammiraglia
23 Luglio 2018
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Brescia
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Mtb, holdsworth competition, Favaloro, cervelo
Giusto per smentirvi se lo trovo al supermercato giuro che lo compro :mrgreen: più che altro sono curioso per il gusto :mrgreen:

Battute a parte questo weekend dovrei preparare il gel, come vi regolate con l'aggiunta dello sciroppo?
20/30g di sciroppo in 250ml di gel, tolgo quei grammi dalle polveri( lo sciroppo fabbri è 85% zucchero) se vuoi stare sul sicuro togli anche un tipo 10/15g di acqua e se ci stanno li rabbocchi quando metti il gel nel flask
 

Strummer

Pignone
22 Dicembre 2023
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656
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Genova
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Cannondale caad 2
aggiungo, per le giornate calde( anno azzeccato ;pirlùn^ ) sto sperimentando il gel gusto "menta forte" cioè con sciroppo alla menta e 2/3 gocce di olio essenziale di menta piperita, effetto "fisherman" piacevole e rinfrescante
Provato anch'io all'ultimo giro , con un risultato molto blando , mettendo in infusione una manciata di foglie di menta fresche, prese in campagna dove ne ho in abbondanza ,e utilizzando la parte liquida , confermo comunque il gusto fresco e piacevole :==
 
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pedalone della bassa

Otztaler inside
9 Ottobre 2013
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modena, ma col cuore, ed originario, di Reggio Emi
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(advanced pro nox, argon 18 gallium), ora Cervèlo S3
Giusto per smentirvi se lo trovo al supermercato giuro che lo compro :mrgreen: più che altro sono curioso per il gusto :mrgreen:

Battute a parte questo weekend dovrei preparare il gel, come vi regolate con l'aggiunta dello sciroppo?

qui di seguito, in esclusiva, un immagine di @andry96 intento a preparare il gel, utilizzato poi per la Gavia-Mortirolo

1719399861611.png

:==:clown:bella cumpa:-xo-o
 

gio.max

Ciclista Goloso
12 Marzo 2013
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si
Lanciato a creare barrette "fai da te".
Banana, zucchero, cereali (fiocchi d'avena), polvere per fare il budino alla vaniglia "high protein", uvetta, mandorle e noci.
Mischiata generale e passata in microonde per la disidratazione controllata (botte di 30 secondi). La prima prova è risultata troppo asciutta, ma una bomba di nutrimento
 

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romulano

Apprendista Velocista
30 Ottobre 2022
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Polinesia
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titanio
Continuo a vedere gente che non si alimenta come dovrebbe in bici e crede che con una o due barrette ha risolto.
Visto alla 9 Colli (percorso corto) mangiare solo una banana e un gel enervit (compagno di squadra e quindi lo tenevo sott' occhio) e poi dire "ho le gambe vuote" "sono finito"
 

Kicker

Apprendista Passista
16 Gennaio 2024
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Kickr
Ieri ho fatto prova di alimentazione minima per un giro (chiaramente avevo tutto il necessario in caso di crisi e la moglie nelle vicinanze). Ho fatto in MTB 124km di solo asfalto con 3350mt di dislivello ma diciamo un po meno tirati del solito, alla fine è uscito 4200kj in 7 ore e pochi minuti, salite tra il 8 e il 12% con sole pieno nella prime 3 ore (chiaramente mentre c'era la salita piu tosta) e poi condizioni varie tra caldo tropicale, freddo artico, pioggia e temporale. Durante ho bevuto il giusto (qui non ho lesinato) ma ho fatto in totale 210gr di maltodestrine, 1 gel da 30gr 2:1 e 1 barretta enervit da 40gr. Diciamo bene, ho avuto qualche crampo ma credo dovuto dal caldo asfissiante nella prima salita e meno energia credo ma non so. Fra 2-3 settimane proverò lo stesso giro facendo 90gr ora o giu di li e cercando di spingere di più
 

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40g/h in un giro non tirato fatto a p media a meno del 50% di ftp comunque non è che siano così drammaticamente pochi se uno parte carico, cioè meglio di più si ma al solito non credo servano sempre e comunque i 90g/h
infatti era una prova che volevo fare, non sono mai stato oltre il medio nelle salite lunghe (mtb aiuta in questo caso) e sono negli strappi ho fatto qualche fuori soglia, in più il dislivello di 3400mt era equivalente sia positivo che negativo quindi in discesa niente consumo meccanico. la media del giro è stata circa 200 watt chiaramente contando anche le discese. Dimenticavo che ho sempre inserito pastiglie di sali ogni volta che riempivo la borraccia, forse sono anche andato oltre ma i crampi soprattutto sull interno coscia a volte mi fanno impazzire.
 

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Apprendista Passista
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Kickr
facciamo 2 conti però; visto che sono stato basso di intensità per almeno 80% del giro possiamo stimare che sia un 50/50 tra carbo e grassi ? quindi di quel 4200kj quindi 4200kcal (togliendo metabolismo e raffreddamento del corpo visto le temperature) 2000 in grassi e 2000 in carbo che quindi sono 500 gr di carbo che probabilmente erano gia in mio possesso senza integrare ?
 

andry96

Ammiraglia
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infatti era una prova che volevo fare, non sono mai stato oltre il medio nelle salite lunghe (mtb aiuta in questo caso) e sono negli strappi ho fatto qualche fuori soglia, in più il dislivello di 3400mt era equivalente sia positivo che negativo quindi in discesa niente consumo meccanico. la media del giro è stata circa 200 watt chiaramente contando anche le discese. Dimenticavo che ho sempre inserito pastiglie di sali ogni volta che riempivo la borraccia, forse sono anche andato oltre ma i crampi soprattutto sull interno coscia a volte mi fanno impazzire.
7h a 200w non sono 4200kj ma molti di più :°°(
 

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